Il Marriott Opera non ha fatto le cose a metà quest'inverno, trasformando la hall e il ristorante dell'hotel in un vero e proprio chalet svizzero! Andate in montagna, con le sue gondole e seggiovie, per un menu 100% fondue, a due passi dall'Opéra Garnier, senza lasciare la capitale. Fino al 4 marzo 2024, la Svizzera sarà ospite della Brasserie Sixtine e del bar Marriott, con un arredamento attraente e tradizionale che vi riporterà al calore delle feste.
In un'atmosfera calda e accogliente, potrete gustare un menu tutto svizzero, creato in collaborazione con Svizzera Turismo per la stagione invernale. Nel bar di questo hotel di lusso a 4 stelle, gli ospiti si immergono nel cuore delle stazioni sciistiche franco-svizzere, sorseggiando un cocktail e iniziando bene la serata in questo piccolo e accogliente angolo fuori dalla vista. Consigliamo il Chéri Chéri, a base di champagne, lamponi e liquore di more, così fruttato da far dimenticare l'alcol contenuto.
Per la cena, le scelte sono due: la gondola singola accanto al grande abete, che è quanto di più intimo si possa desiderare, o il ristorante splendidamente decorato, dove si può prendere una seggiovia che scende dalle piste. Nel menu troverete tutte le tipiche prelibatezze di montagna, pensate per riempire lo stomaco e affrontare i rigidi inverni nevosi! Per cominciare, vi aspetta una selezione di deliziosi salumi e formaggi o un'insalata invernale, prima di passare al sodo: la fonduta!
Ammettiamolo, se avete avuto la possibilità di provare la fonduta dall'altra parte del confine, i ristoranti della capitale sono difficili da battere! È difficile trovare quell'aroma speciale, nonostante tutti i ristoranti in cui abbiamo provato a trovarlo. Ma Eureka, qui il formaggio svizzero è lo stesso, e regala alle nostre papille gustative sensazioni incredibili, deliziate da questo piatto tipico dai sapori inimitabili, la classica metà e metà fatta con Gruyère e Vacherin.
Per i più curiosi, è disponibile anche una deliziosa fonduta di champagne e tartufo, se volete approfittare di questo momento speciale e gustare piatti eccezionali. Per un caquelon individuale, riscaldato a lume di candela, si spendono tra i 28 e i 32 euro, che sicuramente soddisferanno il vostro stomaco, naturalmente accompagnati da patate e pane. Potete accompagnare questo pasto sostanzioso con una bottiglia di vino bianco adatto di produttori svizzeri, consigliato da camerieri attenti.
E per i più golosi, non si può rinunciare all'esperienza della fonduta al 100% con il dessert! Nel menu, cioccolato fondente e una serie di dolci che non vorrete mollare, tra cui le clementine con il loro succo fresco che offre un piacevole contrasto con la miscela ancora calda. Per un'esperienza svizzera senza precedenti, provate i vermicelli, una specialità a base di crema di castagne, panna montata e ciliegie a forma di nido.
Un'esperienza da non perdere in questo inverno 2024, per una serata eccezionale ma accessibile nel cuore della capitale. Da provare prima di marzo, per una piccola deviazione verso la Svizzera senza andare in montagna!
Date e orari di apertura
Da 14 dicembre 2023 a 4 marzo 2024
Posizione
Albergo Marriott Opera Ambassador
16 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Fondue au chocolat : €18
Fondue : €28 - €32
Sito ufficiale
www.marriott.com
