L'Appartement Saint Martin, il ristorante-bar di tendenza nel 10° arrondissement

Tra République e i Grands Boulevards, scoprite L'Appartement Saint-Martin, un ristorante di quartiere alla moda e vivace, dove potrete gustare piatti casalinghi o un cocktail amichevole.

All'interno, troverete un grazioso bar di fronte a voi, con un bellissimo affresco sul soffitto e un arredamento accogliente che vi farà sentire a casa.

Lo chef, di origine vietnamita, ci propone un menu di tendenza con un tocco asiatico. Sashimi e involtini si affiancano a cromesquis e uova alla coque.

Per avere un assaggio di tutto, abbiamo deciso di iniziare con un Mix Tapas accompagnato da due mojito alla fragola. Il Mix Tapas è un piatto di condivisione che riunisce un'intera gamma di antipasti. Cromesquis di prosciutto di Parma, crocchette di soia marinate, involtini primavera e formaggio Saint-Maure de Touraine croccante sono accompagnati da patatine e salse. Un inizio delizioso.

Un altro antipasto è il polpo in padella servito come insalata, con chorizo iberico, pomodori, capperi, rucola e ceci fritti.

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Tra i piatti principali, oltre a una scelta di hamburger, c'è una selezione di crostini croccanti. La versione con scarmoza affumicata, a base di formaggio, ma anche di peperoni marinati, olive Kalamanta e rucola, vi piacerà molto.

Per gli amanti del pesce con un tocco asiatico, Tataki di tonno con verdure saltate (cavolo Par choix, peperone rosso, carota, spinaci e sesamo).

Infine, concludiamo con un piccolo dessert. Qui optiamo per la sfoglia al rabarbaro, mirtilli e fragole e per il Café gourmand, ideale quando non si sa cosa prendere.

Che ne dite di un bel ristorantino nel 10° arrondissement? Da notare che il ristorante offre anche un brunch gourmet la domenica dalle 11.00 alle 16.00.