Tra République e i Grands Boulevards, scoprite L'Appartement Saint-Martin, un ristorante di quartiere alla moda e vivace, dove potrete gustare piatti casalinghi o un cocktail amichevole.
All'interno, troverete un grazioso bar di fronte a voi, con un bellissimo affresco sul soffitto e un arredamento accogliente che vi farà sentire a casa.
Lo chef, di origine vietnamita, ci propone un menu di tendenza con un tocco asiatico. Sashimi e involtini si affiancano a cromesquis e uova alla coque.
Per avere un assaggio di tutto, abbiamo deciso di iniziare con un Mix Tapas accompagnato da due mojito alla fragola. Il Mix Tapas è un piatto di condivisione che riunisce un'intera gamma di antipasti. Cromesquis di prosciutto di Parma, crocchette di soia marinate, involtini primavera e formaggio Saint-Maure de Touraine croccante sono accompagnati da patatine e salse. Un inizio delizioso.
Un altro antipasto è il polpo in padella servito come insalata, con chorizo iberico, pomodori, capperi, rucola e ceci fritti.
Tra i piatti principali, oltre a una scelta di hamburger, c'è una selezione di crostini croccanti. La versione con scarmoza affumicata, a base di formaggio, ma anche di peperoni marinati, olive Kalamanta e rucola, vi piacerà molto.
Per gli amanti del pesce con un tocco asiatico, Tataki di tonno con verdure saltate (cavolo Par choix, peperone rosso, carota, spinaci e sesamo).
Infine, concludiamo con un piccolo dessert. Qui optiamo per la sfoglia al rabarbaro, mirtilli e fragole e per il Café gourmand, ideale quando non si sa cosa prendere.
Che ne dite di un bel ristorantino nel 10° arrondissement? Da notare che il ristorante offre anche un brunch gourmet la domenica dalle 11.00 alle 16.00.
Date e orari di apertura
Da 25 agosto 2021 a 31 dicembre 2027
Posizione
Ristorante Appartement Saint-Martin
2 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.barlappartement.fr
Prenotazioni
www.barlappartement.fr
Ulteriori informazioni
APERTO TUTTI I GIORNI DOMENICA E LUNEDÌ DALLE 9.00 ALLE 24.00 DA MARTEDÌ A SABATO DALLE 9.00 ALLE 02.00
