Diwali, l'eccellente ristorante indiano di Rueil-Malmaison da scoprire

Il ristorante è spazioso e dispone di una bella terrazza all'aperto circondata dal verde. Il grande bar centrale e il bancone sono circondati da numerosi tavoli che accolgono sia gli innamorati in un'atmosfera discreta sia i grandi gruppi di familiari o amici. L'atmosfera è calda e accogliente e l'arredamento è intriso di riferimenti alla cultura indiana.

Il ristorante Diwali propone una cucina indiana tradizionale. Tutti i piatti del ristorante sono preparati con ingredienti freschissimi. Qui le preparazioni possono sobbollire per un giorno intero per deliziarci e far emergere gli splendidi sapori speziati indiani che tanto amiamo. Si tratta di un gioco di equilibri che lo chef gestisce con cura.

Le nostre papille gustative viaggiano dall'antipasto al dessert. Ce n'è per tutti i gusti, che siate mangiatori di carne, vegetariani o amanti del pesce, c'è solo l'imbarazzo della scelta nel menu.

Naturalmente, ci sono i grandi classici, come i naan caldi e abbondanti e i piatti indiani, con il loro mix di diverse preparazioni di carne e verdure per stuzzicare l'appetito. Il menu offre anche una varietà di pani, tra cui parathas e chapatis. Gli amanti della cucina dell'India occidentale potranno anche assaggiare l 'accras, il pudding di gamberi o il colombo.

A noi piace la cottura al tandoor (il tradizionale forno indiano), che apporta meno grassi.

Provate il famoso pollo tikka massala o il prawn dal sag (un curry di gamberi con lenticchie indiane e spinaci). Poi c'è il pollo al burro o i biryani, piatti a base di 25 spezie preparati con riso e serviti con una salsa al curry e una raita. Il menu prevede anche piatti vegetariani, a base di pollo, gamberi, agnello o salmone.

E per finire, una delle tante specialità indiane di dessert, oltre ai classici come la coppa di gelato, la banana split, il flan di cocco e la torta al cioccolato.

Da notare che il ristorante è halal ed è disponibile anche per l'asporto o la consegna. Tutto è stato pensato per far sì che, ovunque si vada a gustare la cucina del Diwali, l'esperienza sia sempre altrettanto buona.