Parigi è una città vivace in cui continuano a spuntare nuovi ristoranti, mese dopo mese, settimana dopo settimana, giorno dopo giorno. Tanto che a volte è difficile stare al passo con tutti i nuovi indirizzi per cercare di rimanere aggiornati.
Dai ristoranti gourmet ai piccoli locali economici, dai locali che rendono omaggio ai più grandi classici francesi ai ristoranti che offrono le migliori specialità di tutto il mondo, siano esse asiatiche, sudamericane o mediterranee, c'è sempre un nuovo indirizzo da provare a Parigi.
Se siete tra i primi a cercare le ultime novità nella Ville Lumière, la buona notizia è che vi aspetta una bella sorpresa. Date un'occhiata ai nuovi ristoranti parigini che abbiamo testato e assicuratevi di rimanere aggiornati per non perdere nessuna delle rivoluzioni culinarie in corso nella capitale.
Restate sintonizzati, questa guida viene aggiornata regolarmente con nuovi ristoranti, quindi assicuratevi di tornare a consultarla regolarmente per rimanere aggiornati sulle ultime aperture di ristoranti a Parigi!
Boni's: pizza al taglio, proprio come a New York
Situato nel 2° arrondissement di Parigi, Boni's offre pizza al taglio in stile newyorkese. Qui potete sedervi velocemente o portarvela via, quindi provare una delle quattro ricette del ristorante o, per i più audaci, creare il vostro trancio su misura! [Per saperne di più]
Maison Brut, l'ambiente decisamente gastronomico e locavore dello chef Bastien Djait
Lo chef Bastien Djait apre Maison Brut, il suo primo ristorante bistronomico impegnato in un approccio eco-responsabile e locale. [Per saperne di più]
Ten Seconds Noodle, il delizioso ristorante di noodle cinesi in dieci secondi, Parigi 13° arrondissement
Tra i tanti ristoranti del 13ᵉ arrondissement di Parigi, ce n'è uno nuovo che offre noodles in dieci secondi. Si sceglie il brodo (o meno), si scelgono gli accompagnamenti e si parte per i noodles bollenti, speziati in base alla propria soglia di tolleranza. [Per saperne di più]
Babille, una festosa brasserie francese sui Grands Boulevards
Canaille e festosa, la brasserie francese Babille attende i buongustai e i festaioli sui Grands Boulevards per deliziarli in ogni modo. [Per saperne di più]
Spiti Sou, un sorprendente bistrot-bar-ristorante greco con ottimi piatti da condividere
Spiti Sou è il ristorante che vi permette di assaporare la Grecia in un modo che raramente avete assaggiato a Parigi! Qui troverete una cucina raffinata e condivisa, in cui tapas gourmet e piatti confortevoli si contendono l'attenzione dei buongustai. [Per saperne di più]
Magnum 150CL, il ristorante che onora i piatti dimenticati della brasserie a due passi dal Parc Monceau
Magnum 150CL è il posto giusto, a due passi dal Parc Monceau nel 17° arrondissement di Parigi. Qui potrete gustare una cucina gourmet e confortevole che esalta i piatti dimenticati delle brasserie aggiungendo un tocco raffinato, con una carta dei vini che farà invidia a qualsiasi enofilo. [Per saperne di più]
Hakuba: abbiamo provato l'esclusiva esperienza Omakase al Cheval Blanc Paris, il ristorante giapponese
Scoprite Hakuba, il ristorante giapponese situato nel cuore del prestigioso Cheval Blanc Paris. Offre un'immersione unica nell'arte della gastronomia giapponese, con menu Omakase accuratamente orchestrati dal maestro di sushi Takuya Watanabe, in collaborazione con il maestro delle salse Arnaud Donckele e il pasticcere Maxime Frédéric. Un'esperienza delicata che riecheggia la tradizione giapponese e la ricerca dell'autenticità. [Per saperne di più]
Il Bistrot Micheline, nell'ex stazione di Sèvres, apre le sue porte!
Micheline è il nome del nuovo ristorante Bistrots Pas Parisiens che vi farà uscire dalla routine quotidiana. Il gruppo, guidato da Hakim Gaouaoui e sostenuto da Stéphane Rotenberg, ha puntato sull'eccezionale e insolita cornice dell'ex stazione ferroviaria di Pont de Sèvres. Non vediamo l'ora di scoprire quando il menu sarà curato dallo chef 3 stelle Gilles Goujon! L'apertura del ristorante è prevista per il 18 settembre 2024. [Per saperne di più]
Ristorante Capsule, bistrot contemporaneo e cucina di mercato nel 14° arrondissement di Parigi
A due passi dall'Hôpital Cochin, nel 14° arrondissement di Parigi, il ristorante Capsule è una perla di quartiere contemporaneo dove si può gustare una cucina d'istinto a base di prodotti freschi di stagione. [Per saperne di più]
Aldeide, cucina gourmet dal forte sapore tunisino dello chef Youssef Marzouk
Aldehyde, il ristorante gourmet gestito dallo chef Youssef Marzouk, è una scoperta profondamente toccante, ispirata ai suoi ricordi d'infanzia in Tunisia. [Per saperne di più]
Viet 1331, il ristorante karaoke vietnamita del 13° arrondissement in modalità immersiva
Viet 1331 è il nome del nuovo ristorante karaoke all'angolo tra avenue d'Ivry e rue Baudricourt, nel 13° arrondissement di Parigi. Fate un viaggio tra le strade del Vietnam e scoprite i suoi deliziosi piatti gourmet. [Per saperne di più]
Dame, grandi piatti da condividere in un arredamento anni Settanta, a cura del super team di Bonhomme
Il team Bonhomme ci riprova. Dopo il loro primo ristorante ben preparato, sono approdati in un nuovo quartiere, il 9° arrondissement, con un indirizzo altrettanto bistronomico del primo e altrettanto conveniente. [Per saperne di più]
Agriturismo Ora al Pavillon du Lac, uno spettacolo culinario vegetariano e quadri commestibili direttamente sulla tavola
Situato nel Pavillon du Lac, nel cuore di Buttes-Chaumont, l'agriturismo Ora offre una vera e propria esperienza gastronomica con uno spettacolo culinario dello chef Saayaan, che ingrandisce le verdure in immagini commestibili disegnate direttamente sul tavolo. [Per saperne di più]
Chick'n Lover, il tempio del pollo fritto!
Chick'n Lover è il nuovissimo fast food di rue du Faubourg Montmartre, nel 9° arrondissement di Parigi. Un ristorante street food di pollo halal dove tutto è fatto in casa, dalle salse alle offerte piccanti e non, senza dimenticare il panino caldo con il pollo arrosto. [Per saperne di più]
Stock, un bistrot per amici in stile anni '70 vicino alla Bourse
Con il suo arredamento in stile anni '70 e un menu dai due volti - street food e bistronomia - Stock è un indirizzo elegante e conveniente nel quartiere Bourse. [Per saperne di più]
Kuti, ristorante panafricano libero e generoso a Strasburgo Saint-Denis
Dal Ghana alla Nigeria, passando per il Senegal, Kuti presenta la sua cucina panafricana allo Strasburgo Saint-Denis, ed è una vera delizia. [Per saperne di più]
Il ristorante Fantaisie e il suo menù ridisegnato
Nella dinamica rue Cadet, a Parigi 9, si trova un ampio e verdeggiante ristorante con terrazza nascosta dell'Hôtel Fantaisie. Andiamo a scoprire il nuovo menu, che mescola cucina francese e internazionale. [Per saperne di più]
L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca! [Per saperne di più]
Erso, un bistrot economico a Saint-Ambroise
Al posto di Lou c'è Erso, un ristorante bistrot locale gestito da Marine Bert in sala e Yann Placet in cucina. [Per saperne di più]
Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò
Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso. [Per saperne di più]
Gaijin Ramen, il ristorante di ramen dove tutto è fatto in casa
Siete ancora alla ricerca del miglior ramen di Parigi? Che ne dite di scoprire Gaijin Ramen, questo nuovo ristorante gourmet nel 9ᵉ arrondissement di Parigi che mette sotto i riflettori questi noodles giapponesi? [Per saperne di più]
Martha Paris, la discreta cantina e drogheria del villaggio di Sainte-Marthe
Una discreta cantina nel villaggio di Sainte-Marthe, a Martha Paris, sembra essere già stata onorata dalla gente del posto. [Per saperne di più]
Mido Paris, il bellissimo e buonissimo ristorante nikkei dell'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile presenta il suo ristorante, un tavolo nikkei chiamato Mido Paris. Come gli intenditori avranno capito, si tratta della sorella minore di un indirizzo cult della Riviera. Allora, qual è il verdetto? [Per saperne di più]
Eloi Spinnler, lo chef stellato della rete, apre finalmente il suo secondo ristorante, Colère (ed è ottimo!)
Lo chef Eloi Spinnler, star dei social network, apre finalmente il suo secondo ristorante a Parigi. Si chiama Colère, fa seguito al suo primo ristorante, Orgueil, e si sta rivelando terribilmente birichino. [Per saperne di più]
Alain Ducasse Baccarat, il nuovo ristorante gastronomico nel tempio del cristallo a Parigi
Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo. [Per saperne di più]
Le TRIBE Clichy: un indirizzo gourmet sul tetto con un menu di ispirazione californiana
A Clichy-la-Garenne, gli hotel TRIBE hanno aperto l'ultimo nato della famiglia: a due passi dalla chiesa della città, il ristorante offre non solo un rooftop a 360°, ma anche un menu casalingo ispirato alla California. [Per saperne di più]
Moon Fusion, straordinaria cucina fusion italo-giapponese del team Mugung
Il team di Mugung sta aprendo un secondo indirizzo, Moon Fusion. Questa volta l'attenzione non è rivolta ai classici coreani, ma alla cucina fusion che fonde Italia e Giappone. [Per saperne di più]
La Sociable, il bar-ristorante molto conveniente, è il consiglio del colonnello Fabien.
Con piatti e pinte di birra a partire da 5 euro, La Sociable è un locale che sicuramente conquisterà i cuori ma non i portafogli. Un vero affare nella zona del Colonnello Fabien! [Per saperne di più]
Seeklo, l'arte delle grigliate in stile indiano innaffiate da cocktail, una performance impeccabile
Al Folie-Méricourt, Seeklo presenta l'arte della grigliata all'indiana, innaffiata da cocktail. Ed è un successo! [Per saperne di più]
Le Cornichon, un ristorante retrò anni '70 che offre un rapporto qualità-prezzo imbattibile
Con il suo look retrò anni '70, il team sorridente e l'imbattibile rapporto qualità-prezzo, Le Cornichon è già un indirizzo imperdibile dell'11° arrondissement. [Per saperne di più]
Adela, pasta fresca in un'elegante brasserie liberty
Aperta di recente sui Grands Boulevards, la Brasserie Adela serve pasticceria fresca in un elegante ambiente Art Nouveau. [Per saperne di più]
Nissi, panini hallah umidi dai sapori levantini molto (molto) gustosi
Dal sabich alla cotoletta, dalle polpette di pesce in stile marocchino al manzo stufato, i panini hallah di Nissi con sapori levantini sono da leccarsi i baffi. [Per saperne di più]
Oobatz, Dan Pearson apre la sua pizzeria a Ménilmontant e le nostre papille gustative si scatenano!
Dan Pearson è tornato a Ménilmontant, questa volta con una pizzeria in muratura in cui volteggiano le pizze croccanti di questo maestro della fermentazione naturale. E non c'è da stupirsi. [Per saperne di più]
Super Huit, il fratello minore bistronomico di Mieux, è stato appena lanciato a due passi dal Parc Monceau.
Il team del ristorante Mieux presenta il suo fratellino, Super Huit. L'inizio del nuovo anno scolastico si sta rivelando uno dei più gustosi del Parc Monceau. [Per saperne di più]
Rori, pizza al taglio, piatti da bistrot e vini dal vivo a cura del team Bouche
Il team di Bouche ha aperto Rori, un negozio dove si possono gustare pizze al taglio, innaffiate da vini dal vivo, e piatti da condividere. [Per saperne di più]
Cagnard, un ristorante mediterraneo come i suoi fratelli Gargouille e Zinzin.
Dopo Gargouille e Zinzin, scoprite Cagnard, un nuovo ristorante mediterraneo creato dallo stesso team! [Per saperne di più]
Meïda, la brasserie mediterranea dello chef Mohamed Cheikh a Saint-Ouen
Lo chef Mohamed Cheikh si è stabilito a Saint-Ouen presso Meïda, una grande brasserie mediterranea. [Per saperne di più]
Jōyō, cucina fusion asiatico-americana all'Opéra
Il Jōyō offre una cucina fusion asiatico-americana a pochi passi dall'Opéra Garnier. [Per saperne di più]
Chez Bertrand, il bistrot francese in Avenue des Ternes al posto di Boeuf Maillot
Dimenticate il Boeuf Maillot e fate spazio a Chez Bertrand, la nuova brasserie francese in Avenue des Ternes. [Per saperne di più]
Vendémiaire, un'elegante brasserie in stile francese a due passi da Les Invalides
Vendémiaire è la nuova brasserie chic a due passi da Les Invalides, dove potrete gustare la gastronomia francese dalla mattina alla sera. [Per saperne di più]
Nuovi brunch gourmet a Parigi e nell'Ile-de-France
Scoprite i nuovi divini brunch di Parigi per vivere esperienze gastronomiche uniche nel fine settimana! [Per saperne di più]
Allora, quale nuovo indirizzo dovremmo provare oggi?
Nuovi brunch gourmet a Parigi e nell'Ile-de-France
