La cucina tradizionale francese è emulata in tutto il mondo, sia che la invidiamo sia che la troviamo ripugnante - sì, i francesi mangiano cosce di rana e lumache nel prezzemolo, e allora? Quando vengono a Parigi, la maggior parte dei turisti ha una sola cosa in mente: provare i più grandi classici della cucina francese e farsi un'opinione - spoiler: è tutto delizioso! I parigini, invece, non sono gli ultimi a godere di piatti autentici, a onorare le tradizioni o a rievocare ricordi d'infanzia sepolti nelle loro memorie gastronomiche.
Beef bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, pasticcio del pastore, crauti, zuppa di cipolle, cassoulet, steak tartare e, per iniziare bene il pasto, una buona dozzina diostriche, vinaigrette di porri o una bella fetta di foie gras o pâté en croûte. Senza dimenticare i grandi classici della pasticceria francese, Saint-Honoré, Paris-Brest, millefoglie, crème brulée, île flottante, profiteroles e altri macaron, per finire in dolcezza... Non c'è dubbio che la cucina francese abbia più di un asso nella manica quando si tratta di trattarci, e sempre con grande generosità.
Ma attenzione: non tutti i ristoranti francesi tradizionali di Parigi sono uguali, e molti indirizzi nei quartieri turistici sono dei veri e propri bidoni! Quindi, per essere sicuri di trovare il ristorante francese perfetto a Parigi, che vi faccia guadagnare, una tavola raffinata che renda omaggio ai più grandi classici della cucina francese in un'atmosfera amichevole, vi sveliamo i nostri migliori indirizzi francesi a Parigi.
Senza contare che la cucina francese si sta muovendo da anni nei ristoranti parigini e molti chef della capitale, sia giovani che affermati, propongono la loro visione della gastronomia francese, modernizzata, rivisitata e liberata dal peso degli anni e delle tradizioni.
Quindi, che preferiate i ristoranti francesi tradizionali o la cucina francese modernizzata, troverete sicuramente quello che cercate in questi indirizzi collaudati! Ecco i migliori ristoranti francesi di Parigi!
L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
Sponsorizzato - Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca! [Per saperne di più]
L'INAPERÇU, un'esperienza unica che unisce bistronomia e mostra fotografica!
Sponsorizzato - Fondato nel 2023, il Café Restaurant L'Inaperçu è un nuovo tipo di locale ibrido dedicato alla fotografia e alla bistronomia. Situato nel cuore del quartiere Marais, vicino al Centre Pompidou, questo ristorante francese invita a gustare cibo sano e casalingo in un'atmosfera accogliente. [Per saperne di più]
Sphère, il bellissimo ristorante gastronomico in rue de la Boétie, Parigi 8e
Sphère è il nome di un ristorante elegante e spazioso in rue de la Boétie, nell'8° arrondissement di Parigi. Con i suoi splendidi arredi di design e la cucina raffinata di Tetsuya Yoshida, il divertimento è assicurato. [Per saperne di più]
Astier, il vero bistrot parigino come piace a noi
Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali. [Per saperne di più]
Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana. [Per saperne di più]
Le Dali, l'elegante ristorante gastronomico di Le Meurice, che propone una raffinata cucina francese.
Nel cuore del palazzo Le Meurice, il ristorante Le Dali, con il suo imponente arredamento progettato da Philippe Starck, invita a rilassarsi e a concedersi un po' di relax, senza troppi fronzoli. Lo chef Clémentine Bouchon propone una cucina francese di stagione, intervallata dai grandi classici della gastronomia francese, completata da una farandola di dolci dello chef Cédric Grolet. [Per saperne di più]
Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo. [Per saperne di più]
Korus, un ristorante gourmet davvero notevole
Di anno in anno, Korus continua a reinventarsi, evolvendo da delizioso bistrot di quartiere a ristorante gourmet davvero notevole. [Per saperne di più]
GrandCœur, l'indirizzo parigino dello chef stellato Mauro Colagreco e della sua cucina borghese
GrandCœur, l'indirizzo parigino dello chef stellato Mauro Colagreco, è il luogo perfetto per rannicchiarsi in un ambiente storico e assaporare il meglio della cucina borghese. [Per saperne di più]
Insolito: una cena gourmet a Château Rosa Bonheur a lume di candela
Lo Château Rosa Bonheur, situato a Thomery in Seine-et-Marne (77), ospita quattro originali cene gastronomiche ogni venerdì del dicembre 2024 nell'incantevole cornice dell'Orangerie. Un'esperienza intima e raffinata che unisce patrimonio storico e cucina eccezionale. [Per saperne di più]
Picotte, un tour bistronomico delle specialità regionali francesi
Dalla Provenza al nord della Francia, passando per la Normandia e le Antille, Picotte promette un tour bistronomico delle specialità francesi. [Per saperne di più]
La Datcha, ristorante bistronomico dello chef Maksym Zorin con influenze ucraine
Lasciata la galassia Ducasse, lo chef Maksym Zorin ha aperto La Datcha, il suo primo ristorante bistronomico con influenze ucraine. [Per saperne di più]
L'Evadé, indirizzo bistronomico dello chef Rémi Poulain a SoPi
Lo chef Rémi Poulain e il suo socio Anthony Rivière, già autori de L'Escudella, aprono un nuovo ristorante bistronomico a SoPi: L'Evadé. [Per saperne di più]
Maison Brut, l'ambiente decisamente gastronomico e locavore dello chef Bastien Djait
Lo chef Bastien Djait apre Maison Brut, il suo primo ristorante bistronomico impegnato in un approccio eco-responsabile e locale. [Per saperne di più]
Faubourg Daimant, cucina vegetariana borghese con un tocco di classe!
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane! [Per saperne di più]
Brion, la cucina di mercato stagionale di Geoffrey Lengagne con un tocco bistronomico
Lo chef Geoffrey Lengagne si mette in proprio con l'apertura del suo primo ristorante bistronomico, Brion. Un raffinato ristorante bistronomico per il pranzo e un ristorante gastronomico per la cena. [Per saperne di più]
La Traboule, un ristorante bistronomico tascabile pieno di buone idee
Ristorante tascabile di Miromesnil, La Traboule ha tutte le carte in regola per essere un grande ristorante: una cucina bistronomica ricca di buone idee che, quando arriva la sera, vira verso la gastronomia. [Per saperne di più]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomia in rilievo e vini inebrianti
A pochi passi dagli Champ-de-Mars e dalla Torre Eiffel, il Comptoir de la Traboule è un punto di riferimento per i ricchi piatti da bistrot e i vini inebrianti. [Per saperne di più]
Petit Boutary, ristorante gourmet dal sapore africano a Les Batignolles
Il Petit Boutary è il fratello minore del Boutary, e i piatti gourmet sulla sua grande terrazza soleggiata sono stravolti con tocchi africani dallo chef Roméo Agbodjan. [Per saperne di più]
Eloi Spinnler, lo chef stellato della rete, apre finalmente il suo secondo ristorante, Colère (ed è ottimo!)
Lo chef Eloi Spinnler, star dei social network, apre finalmente il suo secondo ristorante a Parigi. Si chiama Colère, fa seguito al suo primo ristorante, Orgueil, e si sta rivelando terribilmente birichino. [Per saperne di più]
Fugue, una favolosa scoperta bistronomica che merita ogni riconoscimento
Aperto di recente da Victor Baraton-Dorat e dallo chef Hitoshi Minatani, Fugue è una delle nostre migliori scoperte della nuova stagione culinaria. [Per saperne di più]
Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali. [Per saperne di più]
Attabler, autentica cucina parigina da bistrot del team Gemellus
I fratelli Clément e Maxime Le Meur hanno aperto un secondo ristorante, Attabler, che celebra la vera cucina da bistrot parigina. [Per saperne di più]
Nepita, il ristorante mediterraneo dell'Hotel Florida, con un menu ideato da Amandine Chaignot
La chef Amandine Chaignot è responsabile del menu mediterraneo del Nepita, il ristorante dell'Hotel Florida. [Per saperne di più]
La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale. [Per saperne di più]
L'Auberge des 3 hameaux, un ristorante accogliente e autentico a Choisel, nel dipartimento degli Yvelines
L'Auberge des 3 Hameaux non è solo una locanda, ma anche un raffinato ristorante bistrot da scoprire. Situato nella Vallée de Chevreuse, vicino allo Château de Breteuil, questo ristorante gourmet nelle Yvelines ha molto da offrire. Testato e approvato, ve lo consigliamo caldamente se volete mangiare bene e con gusto. [Per saperne di più]
Al Trou Gascon, la chef Sarah Chougnet-Strudel prende il timone dell'antica roccaforte di Alain Dutournier
Come una fenice, l'istituzione parigina Au Trou Gascon dello chef stellato Alain Dutournier sta vivendo una seconda vita sotto la guida della chef Sarah Chougnet-Strudel. [Per saperne di più]
Maison Michodière, il riservato indirizzo parigino della chef Hélène Darroze
La chef Hélène Darroze ha aperto la Maison Michodière, un indirizzo riservato che può essere visitato solo su prenotazione. [Per saperne di più]
Maison Avoise, un eccellente ristorante gourmet che rompe gli schemi a Issy-les-Moulineaux (92)
Questa è la chicca da scoprire. La Maison Avoise è il rilassato ristorante gourmet con cucina di alto livello ideato da Alexis Voisenet e dal suo team a Issy-les-Moulineaux. Spoiler alert: vale la pena di fare un salto. [Per saperne di più]
Le Beaucé, piaceri da bistrot e una cantina ben fornita
Con i suoi piatti francesi e il buon bowling, il Beaucé continua la tradizione del bistrot francese, sotto la guida dello chef Marius Benard. [Per saperne di più]
Argile, bistronomia cruda dello chef Romain Lamon
Lo chef Romain Lamon torna con un nuovo indirizzo, Argile, all'insegna della semplicità. [Per saperne di più]
L'Almanach Montmartre, un ristorante bistronomico e artistico a picco sul cielo
In cima alla Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre è un ristorante che unisce bistronomia e arte. [Per saperne di più]
Presso il ristorante Tire-Bouchon Rodier, tapas bistronomiche e vini pregiati da condividere
Nel 9° arrondissement di Parigi, il ristorante Tire-Bouchon Rodier è il tipo di indirizzo che mette tutti d'accordo. Qui troverete un'ampia varietà di tapas bistronomiche per tutti i gusti, che possono essere accompagnate da vini pregiati, il tutto con un ottimo rapporto qualità-prezzo: un vero e proprio favorito! [Per saperne di più]
Wagon Bleu Paris, un insolito ristorante di ispirazione corsa in una vecchia carrozza dell'Orient Express
Nel cuore del 17° arrondissement di Parigi, il Wagon Bleu è un'istituzione parigina che è rinata con un concept al tempo stesso gastronomico e festoso, che vale la pena di essere visitato. Questo insolito ristorante, situato in un'autentica carrozza dell'Orient Express del 1925, offre una generosa cucina in stile corso e un vivace programma di DJ set nei fine settimana. [Per saperne di più]
Onyx, raffinata bistronomia francese a due passi dai grandi magazzini
A due passi dai grandi magazzini, l'Onyx colpisce per la sua parete di agata di 4 metri e delizia con la sua raffinata bistronomia francese. [Per saperne di più]
Le Grand Diner, piatti da condividere ispirati alla Belle Epoque all'Hotel San Régis
Dal mercoledì al sabato, l'Hotel San Régis ospita il Grand Diner, con piatti ispirati alla Belle Epoque da condividere con gli ospiti in un'atmosfera chic ma davvero conviviale. [Per saperne di più]
La Renommée: un ristorante chic con una facciata storica e una raffinata cucina francese
Dietro la facciata storica della capitale si nasconde un elegante ristorante dall'atmosfera accogliente, dove la gastronomia francese viene esaltata in un ambiente senza tempo nella famosa rue Saint-Honoré. [Per saperne di più]
A La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa l'eleganza gourmet
Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono. [Per saperne di più]
L'Émil, l'autentica brasserie parigina Paris 1er
Andiamo nel 1° arrondissement di Parigi per scoprire la Brasserie Émil, un tipico ristorante parigino dall'arredamento art déco, che serve tutto il giorno una buona cucina francese. [Per saperne di più]
L'Auberge Nicolas Flamel a Parigi: gastronomia e storia nel cuore di un luogo leggendario
Ospitato in una delle case più antiche di Parigi, se non la più antica, costruita nel 1407 da Nicolas Flamel, il famoso alchimista e benefattore, L'Auberge Nicolas Flamel unisce patrimonio e alta cucina. Sotto la direzione dello chef stellato Alan Geaam e ora in cucina con lo chef Émile de France, questo indirizzo storico offre un'esperienza gastronomica in cui tradizione e modernità si incontrano. [Per saperne di più]
Babille, una festosa brasserie francese sui Grands Boulevards
Canaille e festosa, la brasserie francese Babille attende i buongustai e i festaioli sui Grands Boulevards per deliziarli in ogni modo. [Per saperne di più]
Magnum 150CL, il ristorante che onora i piatti dimenticati della brasserie a due passi dal Parc Monceau
Magnum 150CL è il posto giusto, a due passi dal Parc Monceau nel 17° arrondissement di Parigi. Qui potrete gustare una cucina gourmet e confortevole che esalta i piatti dimenticati delle brasserie aggiungendo un tocco raffinato, con una carta dei vini che farà invidia a qualsiasi enofilo. [Per saperne di più]
Aldeide, cucina gourmet dal forte sapore tunisino dello chef Youssef Marzouk
Aldehyde, il ristorante gourmet gestito dallo chef Youssef Marzouk, è una scoperta profondamente toccante, ispirata ai suoi ricordi d'infanzia in Tunisia. [Per saperne di più]
Bouillons, brasseries e bistrot tradizionali a Parigi, i nostri consigli e i nostri buoni indirizzi
Avete voglia di mangiare in un tipico ristorante parigino? Ecco i migliori indirizzi di bouillons, brasseries e bistrot tradizionali a Parigi! [Per saperne di più]
Vi piacerà scoprire tutta la diversità e la grandezza della cucina francese!
Bouillons, brasseries e bistrot tradizionali a Parigi, i nostri consigli e i nostri buoni indirizzi
