Un' atmosfera amichevole da pub canadese dove venire a vedere la partita di calcio, piatti generosi serviti con pinte fresche: benvenuti al The Moose, il ristorante e bar canadese dove potete venire a pranzo, guardare una partita, bere un drink con gli amici e godervi l'atmosfera rilassata del locale.
È Andy a presidiare il bancone, con la sua camicia a quadri di rigore (il codice di abbigliamento canadese lo impone). "È la migliore poutine di Parigi", dice, e non c'è nessuno al tavolo che non sia d'accordo. Tra i classici ci sono la tradizionale poutine "the classic", con patatine fritte spesse, salsa e cagliata di formaggio, e l'imperdibile"smoked bacon" con pancetta affumicata caramellata nello sciroppo di stalla, cipolle arrostite ed erba cipollina. Per le opzioni vegetariane, niente brodo di vitello, ma una salsa leggermente speziata a base di verdure, shitake, uova marinate in salsa di soia e cebette per un'opzione vegetariana altrettanto gustosa.
IlMoose è descritto al meglio dai suoi clienti abituali, che vengono ad ogni evento sportivo importante per guardare le partite su uno dei 14 televisori del bar e festeggiare i gol con un giro di shots, come è successo per la finale Francia-Argentina qualche settimana fa. Nel menu, la parola d'ordine è autenticità. La cucina è semplice ma efficace, veloce e sempre deliziosa. Verrete a gustare la tradizionale cucina nordamericana casalinga durante la pausa pranzo, a provare i generosi hamburger con i vostri amici o a dare un'occhiata al menu della poutine.
Chorizo, pollo, pulled pork, barbecue... Questa è la specialità del ristorante, con più di una dozzina tra cui scegliere e prezzi che vanno da 12,5 a 17 euro. Per il resto, la cucina propone anche finger food da sgranocchiare tra una metà e l'altra e piatti caldi come il curry dello chef, la flank steak di manzo Angus... Il menu prevede anche un' ampia scelta di birre - il terzo tempo è d'obbligo - con IPA, ambrate, bionde, brune... che il cameriere sarà lieto di consigliarvi.
Se avete ancora spazio per il dessert, non c'è dubbio che il menu à la carte avrà qualcosa per voi, con opzioni gourmet come una torta calda alle noci pecan con un'enorme pallina di gelato alla vaniglia, un brownie in stile americano e altri dolci fatti in casa. Il Moose è davvero il bar/ristorante dove vi consigliamo di andare a guardare le partite del Superbowl (che inizieranno molto presto) davanti a una pinta di birra accompagnata da una delle migliori poutine di Parigi.
Date e orari di apertura
Da 30 dicembre 2022 a 30 dicembre 2026
Posizione
L'alce
16, Rue des Quatre Vents
75006 Paris 6
Tariffe
La poutine : €12.5 - €17
Sito ufficiale
www.mooseparis.com
