I tempi sono duri, questo è un dato di fatto, quindi se volete concedervi un viaggio di ritorno in Italia con un budget limitato, ecco una soluzione: Neuvième Cru, un affascinante ristorante italiano in formato mini che offre specialità transalpine a un prezzo contenuto. Situato in Rue Richer, un'arteria della capitale ricca di buoni indirizzi(Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé e molti altri), Neuvième Cru è soprattutto un affare di famiglia.
Dietro questo ristorante affascinante e senza pretese ci sono i fratelli Hamour - Yanis in sala e Zahir in cucina - chef autodidatti che da dieci anni esercitano il loro mestiere nel mondo della cucina. Con la sua accoglienza amichevole e l'atmosfera riscaldata dalle piccole dimensioni del locale, il Neuvième Cru è un indirizzo di quartiere rassicurante.
Nel menù non c'è follia creativa, ma un menù di grandi classici italiani che reggono bene, preparati con prodotti direttamente dalla Botte. Rigatoni alla carbornara preparati a regola d'arte (guanciale, pecorino romano, uovo, pepe e basta), lasagne alla bolognese, bruschette (a novembre chiuderemo un occhio sui pomodori), vellutata di zucca e crostini di focaccia... e per finire, naturalmente, una fetta di tiramisù.
Ma il grande vantaggio è senza dubbio il prezzo! Per il pranzo, 16 euro per un piatto principale, 19 euro per un antipasto/primo piatto o un piatto principale/dessert e 22 euro per un antipasto/primo piatto/dessert, con caffè incluso. È difficile da battere di questi tempi. Per la cena, man mano che il menu si allunga e le luci si abbassano, il ristorante aggiunge altri piatti, tutti a prezzi ragionevoli.
Una carta di vini biologici e naturali, oltre a cocktail e bevande analcoliche locali, completano un pranzo soleggiato sull'altro versante delle Alpi.
Posizione
Nona crescita
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Sito ufficiale
neuviemecruparis.fr
