È un dolce viennese che si trova spesso sulla tavola della colazione. Grazie alla sua pasta sfoglia, il croissant ha conquistato il palato di molti buongustai. Anche se ci sono molte leggende sulla sua creazione, il termine "croissant " è apparso per la prima volta in un dizionario nel 1863!
Da allora, il croissant ha continuato a deliziare il palato, tanto da diventare il dolce viennese preferito di tutta la Francia. Ogni anno vengono organizzategare intorno a questo indiscutibile dolce viennese. Dopo aver scoperto i migliori croissant al burro di Parigi e delle Yvelines, è il momento del miglior croissant al burro della Val-d'Oise 2024!
I risultati di questo concorso, a cui hanno partecipato diversi panettieri del dipartimento, sono arrivati. Chi è il vincitore di quest'anno del primo premio per il miglior croissant al burro della Val-d'O ise? La risposta ci è stata fornita all'inizio di giugno dalla Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Congratulazioni a Richard Montreuil della panetteria Le Fournil d'Enghien di Enghien-les-Bains, che ha vinto il primo premio per il miglior croissant al burro 2024 del dipartimento nella categoria "datori di lavoro". Lo seguono da vicino Anthony Ragaine di La Pelle et le Toque di Sannois e Youssef El Gatou di La Maison Héloïse di Argenteuil.
Nella categoria "dipendenti ", Oualid Fellah di La Pelle et le Toque a Sannois si è classificato al primo posto. Infine, Fathouya Youssoufa di Ben's Bakery, sempre a Sannois, ha ottenuto il primo posto nella categoria "apprendisti ".
Categoria " Datori di lavoro ":
Categoria " Dipendenti ":
Categoria " Apprendisti ":
Congratulazioni ai vincitori e a tutti i partecipanti!
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Sito ufficiale
www.cma95.fr