Il Mercatino di Natale della Cucina Mondiale: l'appuntamento gastronomico alla Bastiglia

Sabato 14 dicembre, lo speciale Marché des Cuisines du Monde di Natale si svolgerà in Place de la Bastille per un viaggio gastronomico intorno al mondo senza lasciare la capitale! Questo evento gastronomico, sponsorizzato da Guillaume Gomez, ambasciatore della gastronomia francese, promette un'immersione totale nel patrimonio culinario di quasi 50 Paesi diversi, con degustazioni e intrattenimento!

Dopo il grande successo della prima edizione, con oltre 50 Paesi e regioni, migliaia di visitatori, un'atmosfera di festa e amicizia tra i popoli nel cuore di Parigi, il Mercato Mondiale della Cucina torna alla Bastiglia sabato 14 dicembre 2024.

Fin dall'apertura, le corsie del mercato della Bastiglia sono state invase dai profumi, dalle musiche e dalle danze dei cinque continenti, attirando i buongustai in cerca di scoperte gastronomiche.

Ogni stand rappresenta un patrimonio diverso, con piatti autentici, spezie rare e bevande tradizionali. Dalle arepas colombiane alle aringhe polacche, dal prosciutto iberico al kwek kwek filippino, dal kebab paraguaiano alla babenda burkinabé, questo viaggio culinario è diventato rapidamente una festa popolare.

Simboleggiando gli scambi tra la Francia e il resto del mondo, il corridoio centrale presentava una selezione di produttori del marchio Produit en Île-de-France e di artigiani del marchio Fabriqué à Paris.

I laboratori culinari, guidati dagli chef dell 'Association Française des Maîtres Restaurateurs, hanno celebrato l'inclusione delle pratiche sociali e culturali dei bistrot e dei caffè francesi nella lista del patrimonio culturale immateriale.

Sotto il patrocinio di Guillaume Gomez, Ambasciatore di Francia per la Gastronomia, il Mercato della Cucina Mondiale è aperto a tutti dalle 10.00 alle 20.00 e offre un ricco programma di dimostrazioni di cucina, danze e presentazioni delle ultime opere culinarie.

È co-organizzato dal Gruppo Bensi doun, esperto nella gestione dei mercati in Francia e all'estero da quattro generazioni, da Agora Expo, organizzatore del Village International de la Gastronomie, e dalla Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires, in collaborazione con la Città di Parigi, il Mercato Internazionale di Rungis, la Regione Île-de-France, i Maîtres Restaurateurs de France, la Camera di Commercio e Industria di Parigi.

Il Mercatino di Natale della Cucina Mondiale: un appuntamento gastronomico alla Bastiglia

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