イヴリーヌ：2025年の伝統的なバゲットで一番美味しいのはどこ？

それは、わが国が誇る偉業のひとつである！毎日、1200万人のフランス人がバゲットを買うためにパン屋の ドアを押す。白いバゲットを好む人もいれば、石臼で挽いたパンや雑穀パンを好む人もいる。そしてもちろん、フランスの伝統的なバゲットの熱狂的なファンもいる。

毎年、イル・ド・フランスの各県で、伝統的なフランスのバゲットの最高峰を決めるグルメ・コンクールが開催されている。セーヌ＝サン＝ドニ、エソンヌ、セーヌ＝エ＝マルヌの受賞者を発見した後、イヴリーヌの結果と受賞者を見てみましょう。

第15回イヴリーヌ最優秀伝統フランス・バゲットコンクールは、2025年3月24日（月）に開催され、雇用主／企業家、従業員、見習いの3つのカテゴリーで多くの候補者が競い合いました。さて、幸運な受賞者は誰だったのだろうか？

トリエル・シュル・セーヌのポール・ドゥメール通り216番地にあるベーカリー、メゾン・ザヴィエのヴァンサン・ベッシェが、イヴリーヌで最も美味しい伝統的バゲットのコンテスト（雇用者部門）で優勝した。2位は サン・ジェルマン・アン・レイのエリオ・エ・フランク・ベーカリーの フランク・ハルコーとエリオ・シャヤ、3位はル・ペレイ・アン・イヴリーヌのシャルトル通り57番地の ペロ・パン・ベーカリーの ケヴァン・ラハイエだった。

見習い部門では、ヴォー・シュル・セーヌにあるアンソニー・ハモンの マリン・ルヴィーヴが優勝した。

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2025年イヴリーヌ最優秀伝統バゲットコンクール：結果と受賞者発表

雇用主／経営者部門

1. ヴァンサン・ベッシェ（Maison Xavierbakery／トリエル・シュル・セーヌ、ポール・ドゥメール通り216番地
2. Franck HARCAUTandElio CHAYA,Elio et Franckbakery, St Germain en Laye
3. Kévin Lahaye, Perro-Painbakery / 57 Rue de Chartres, 78610 Le Perray-en-Yvelines
4. マリク・アマルー、パン屋「デュ・ルヴァン・エ・デ・イデ」／コンフラン・サン・オノリーヌ
5. Jérôme HAELEWYN（ジェローム・ヘレウィン）、Pâtisserie Haelewyn（パティスリー・ヘレウィン）、Marly le Roi（マルリー・ル・ロワ

カテゴリー従業員

3.ダヴィッド・ババン、トリエル・シュル・セーヌのメゾン・グザヴィエにて

見習い部門

1. ヴォー・シュル・セーヌでのアンソニー・ハモンとマリン・ルヴィフヴェ
2. クリストファー・ゴーシェと アンソニー・ハモン（ヴォー・シュル・セーヌにて

優勝者、そして参加者の皆さん、おめでとうございます！