LeMeilleur Pâtissier "の第8回目となる今回は、有名なブルーエプロンを手に入れるためなら何でもする、8人のアマチュアパティシエを紹介する。今週は、フルーツのピリッとした甘さがテーマ。先週は、ケルディーヌが3度の苦戦の末に敗退した。
夜のプログラム
オーレリー・コロン=クレールのスポットライト:オート=サヴォワのマニゴッド出身のこの情熱的なパティシエは、2009年に修業を始めた。数々のやりがいのある経験とフランスアイスクリーム選手権での優勝を経て、2016年、メジェーヴにあるエマニュエル・ルノーの三ツ星レストラン、ル・フロコン・ド・セルのチームに加わる。現在はパティシエ長を務めている。オーレリーのスタイルの特徴は?季節によって変わる地元の味を取り入れた甘い作品。
メルコットの秘伝料理:夜はそこで終わらない。本選の後は、「メルコットの秘密の料理:ル・ミーユ・パティシエ」。メルコットとMOFパティシエのクリストフ・ルノウが司会を務めるこの第2部では、敗退した出場者たちがカムバックを果たすチャンスがある。彼らはシリル・リニャックの最も象徴的な課題に立ち向かう。今週は、シーズン7のメルヴェイユを振り返ってみよう。
覚えておきたいこと
さあ、スイーツと驚きに満ちたこの新しい夜に屈する準備はできていますか?今週見逃せない番組です。創造性と情熱に驚かされることでしょう。