カッフェハウス・パリ：ドイツと東欧のグルメハウス、今週末で閉店

Kaffeehausを 本拠地としてきたグルメな人々には悪いニュースだ。パリ17区のポンレ市場の中心に位置するこの紅茶とお菓子の店は、2024年12月8日（日）午後1時をもって閉店する。

Kaffeehausは12年以上にわたり、ドイツや東欧の名物料理を愛する人々を楽しませてきた。首都の西に位置する真のグルメ施設であるKaffeehausは、甘く香ばしい料理の数々でお客の舌をくすぐる。クーゲルホップフ、サーモンクーリビアック、プレッツェル、ケシの実ロール、シュトゥルーデル、栗入りモンブラン、ザッハータルトは、長年にわたり常連客や観光客を楽しませている。

2021年の春、私たちはこの見逃せないポンブレット市場のドアを開けに行った。その時、私たちは本物の黒い森と、チョコレートとカリカリのヘーゼルナッツが入ったÉcureuilに魅了された。

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このグルメ・レストランの愛用者には残念なことだが、カッフェハウスは ソーシャル・ネットワークで閉店を発表した。2024年12月8日（日）午後1時に閉店する。

ラルフ・エデラーのサイン入りメッセージには、「お客様各位、ポンブレット通りのパティスリー『カフェハウス』は12月中旬をもって閉店いたします」とある。ドイツ生まれのこのシェフは、ロンドン、そしてパリで経験を積み、ついにポンブレット通りにカフェハウスをオープンさせた。

この発表以来、多くの顧客が悲しみを隠さない。しかし、Kaffeehausは、冒険はオンラインでも続くと明言している。