オテル・デュ・サンティエと名付けられたこのホテルは、サンティエ地区、正確には 首都で 最も古く、最も細長い 屋根付き通路 であるカイール通路に位置している。
第二帝政期には印刷とリトグラフ、後には衣料品製造に特化したサンティエ地区は、近年近代化と多様化が進み、数多くの レストラン、バー、コワーキング・スペースが誕生した。足りないのは 新しいホテルだけだった...。そして今、それがここにある！
オーナーのシャルロットとサミュエル・カストロ夫妻は、アルテファック社の建築家ヴァンサン・バスティに、歴史的建造物に指定されているこの曲がりくねった通路の中にホテルを建てるよう依頼した。 彼らの念頭にあったのは、パリのアパルトマンの快適さを再現することであり、家庭の暖かさと親しみやすさを取り戻すこと以外に偏見はなかった。
1年半以上の工事を経て、オテル・デュ・サンティエは現在、6階建ての30室の明るい部屋と76以上の窓を誇っている。コネクティング・ルーム、ダブルシャワー付きの部屋、 パリの屋根を見渡せるルーフテラスのある2つのデュプレックス・ルームもある。
食事面では、オテル・デュ・サンティエの自慢のレストランで、ヘルシーな季節のフランス料理をお楽しみいただけます。メニューには、レトロなビストロ料理や おばあちゃんのレシピが並び、テイクアウトも可能です。また、朝食、アフタヌーンティー、ブランチなど、一日のあらゆる瞬間に対応できるメニューもお忘れなく。
