음식 애호가 여러분, 오렐리앙 코헨과 그의 미친 페이스트리가 파리에 정착합니다. 그는 2024년 4월 28일까지 센 거리에 있는 푸 드 파티세리(Fou de Pâtisserie) 매장과 티룸을 인수합니다. 이제껏 한 번도 본 적 없는 그의 작품을 뛰어다니고, 날고, 맛볼 시간입니다.
레퀼리브르는 파리 15구에 위치한 불랑제리 파티스리로 모두가 즐겨 찾는 곳이에요. 궁전의 수셰프 출신 제빵사 파티시에가 직접 만드는 페이스트리, 비누, 사워도우 빵은 맛만큼이나 고급스러우면서도 합리적인 가격으로 제공됩니다. 유서 깊은 부티크에 있는 클래식하고 훌륭한 빵을 즐겨보세요.
파네토네의 왕, 크리스토프 루이가 몇 주 전에 자신의 베이커리를 오픈했어요! 이곳에서 그의 파네토네를 만나볼 수 있지만, 그뿐만이 아닙니다. 파네토네 데 루아로 우리에게 익숙한 이 에피파니에서는 전통적인 프랑지팡과 헤이즐넛과 레몬 콩피의 두 가지 갈레트를 선보이고 있습니다.
알키미스트 그룹의 공동 창립자인 마티아스 지루드(Matthias Giroud)와 프레탕스 오스만의 수석 페이스트리 셰프 브라이언 에스포지토(Bryan Esposito)는 서로의 기술을 결합하여 알키미스트 x 프레탕스 팝업 스토어를 탄생시켰습니다. 2023년 11월 9일부터 2024년 1월 31일까지 쁘렝땅 오스만에 위치한 이 멀티 감각 공간에서 특별한 미각 경험을 선사할 예정입니다.
