파리 중심부에서 고요함과 평온함, 녹음을 찾고 계신가요? 18구 중심부에 위치한 진정으로 목가적이고 비밀스러운 분위기인 호텔 파티쿨리에 몽마르트르의 정원에 있는 레스토랑과 숨겨진 테라스를 발견해보세요. 과거 에르메스 저택이었던 이 비밀스러운 장소는 로셰 드 라 소르시에르 통로를 통해 접근할 수 있으며, 여름 내내 울창한 정원과 세련된 미식 요리, 칵테일 바를 즐길 수 있습니다. 브런치와 칵테일을 포함해 아침부터 저녁까지 매일 영업합니다.
핌팡은 파리 6구에 위치한 멕시코 레스토랑을 대체하여 2025년 2월에 담 데 아르 호텔에 새롭게 오픈하는 레스토랑의 이름입니다. 이 비스트로노미 레스토랑은 제철 식재료를 바탕으로 한 현대식 프랑스 요리를 선보입니다. 차분하고 잘 관리된 주변 환경과 예쁜 숨겨진 테라스가 있는 이곳은 센 강에서 아주 가까운 거리에 있으며 문화, 디자인, 심플함이 어우러진 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 새 주소입니다.
상징적인 바카라 타운 하우스는 2025년 4월 14일부터 알랭 뒤카스가 파리에 새롭게 선보이는 녹색(그리고 미식) 버블, 르 자르뎅(Le Jardin)을 공개할 준비를 하고 있습니다. 테라스와 바, 오렌지와 제철 요리로 16구 중심부에서 스타일리시하고 목가적인 휴식을 즐겨보세요.
라 하우트는 수르스느에 위치한 세련된 비스트로, 오드세느 부서의 몽 발레리앙 고지대에 자리 잡고 있으며 파리와 라 데팡스의 숨막히는 전경을 감상할 수 있습니다. 복원된 농가에 자리한 이 레스토랑은 세련된 제철 요리를 선보입니다. 일 년 내내 영업하며 대담한 미식 메뉴가 돋보이는 곳입니다.
미슐랭은 일상에서 벗어날 수 있는 비스트로 파 파리지앵 레스토랑의 이름입니다. 하킴 가우아우이가 이끌고 스테판 로텐버그가 지원하는 이 그룹은 옛 퐁 드 세브르 기차역의 특별하고 특이한 분위기에 주목했습니다. 별 세 개를 받은 셰프 질 구종(Gilles Goujon)이 디자인한 메뉴가 있으니 기대해도 좋습니다! 구내와 메뉴를 둘러보는 시간을 가져보세요.
부르고뉴 파리의 중심부에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 르 보들레르가 최근 총괄 셰프로 임명된 마일로 레빈과 함께 새로운 미식의 장을 열었습니다. 르 뫼리체와 파피용 레스토랑의 주방에서 일한 경험이 있는 그는 넉넉하고 세련된 요리 비전을 바탕으로 식재료가 접시 중앙에 놓이는 테이블을 선보입니다.
방데미아르는 레 인발리드에서 아주 가까운 거리에 있는 세련된 브라세리입니다. 이곳에서는 산티아고 게레로 셰프가 고전을 재해석하여 프랑스 테루아를 강조하면서 훌륭한 기술을 선보이는 미식 요리를 선보이고, 페이스트리 셰프 아시아 곤칼베스는 디저트로 세련된 페이스트리를 선보입니다!