전설적인 이벨린 레스토랑, 르 콕 드 부기발

파리에서 불과 20분 거리에 있는 르 콕 드 부기발에서 역사가 깃든 아름답고 따뜻한 건물에서 우리가 좋아하는 방식으로 푸짐하고 정통적인 요리를 즐겨보세요. 현대적이고 아늑한 분위기와 넓은 여름 테라스에서 화창한 날씨를 만끽할 수 있습니다.

르 콕 드 부기발은 오래 전(1860년 이후) 르 콕 하디라는 매우 유명한 레스토랑이었던 셰 클레망의 자리를 이어받은 레스토랑의 이름입니다. 르 콕 드 부기발은 과거의 영광을 되찾기 위해 당시 많은 유명 인사들이 방문했던 이곳의 역사에 경의를 표합니다.

그래서 저희는 가족 식사를 위한 많은 방이 있는 아름답고 넓은 집을 발견하러 떠났어요. 레스토랑이 새롭게 변신했습니다. 노랗게 변한 벽은 사라지고 원래의 모습을 그대로 유지한 채 현대적이고 아름다운 인테리어로 꾸며져 있습니다.

담쟁이덩굴이 무성한 중앙의 대형 샹들리에가 시선을 사로잡습니다. 그리고 벨벳 벤치와 아늑한 안락의자에 이끌리실 거예요.

르 콕 드 부기발에서는 생일, 결혼식, 세미나 등 이벤트에 맞게 비공개로 예약할 수 있는 여러 층의 다양한 공간을 이용할 수 있습니다.

매우 넓은 테라스가 있어 화창한 날에는 더욱 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다. 로맨틱한 저녁 식사부터 가족 식사, 비즈니스 식사까지 모든 사람을 수용할 수 있을 만큼 넓고 다양한 공간을 갖추고 있습니다.

르 콕 드 부기발에서는 셰프 데이비드 첼레만이 전통 부르주아 요리를 선보입니다. 짐작하셨겠지만, 신선한 제철 식재료를 사용해 만든 정통 요리를 선보이며 전통에 충실하고 있습니다. 저희는 수박을 곁들인 참치 타르타르, 푸아그라 테린, 풋사과를 곁들인 신선한 완두콩 벨루테와 같은 스타터 요리를 맛보았습니다. 개구리 다리 팬들을 유혹할 만한 요리도 많았어요.