빌라 엠의 미식 브런치

빌라 엠은 2021년 말 15구에 문을 연 새로운 하이드라이드 호텔입니다. 건강, 웰빙, 혁신이 결합된 친환경 명소를 상상해 보세요. 필립 스탁과 프랑스-브라질 건축 회사 트립티크가 설계한 이 호텔은 식물과 휴식에 대한 찬사를 담고 있습니다.

도착하자마자 왼쪽에는 대형 오픈 키친이, 오른쪽에는 바가 있는 넓은 레스토랑이 저희를 마주하고 있습니다. 따뜻한 목재 가구, 가죽, 다채로운 색상의 에스닉한 미스매치 좌석, 러그와 쿠션, 크고 아늑한 안락의자와 벤치 등 모든 것이 편안함을 느낄 수 있도록 디자인되어 있습니다. 이 미식 공간은 로랑 드 구르쿠프가 설립한 그룹인 파리 소사이어티의 작품으로, 고급 레스토랑인 지지, 페루슈, 코코, 르 문, 밤비니 에 무슈 블루 등을 운영하고 있습니다.

레스토랑 맞은편에 있는 커다란 통창을 열면 길고 푸른 테라스가 펼쳐집니다. 거리의 소음을 차단하는 숨겨진 테라스입니다. 크고 작은 테이블과 편안한 안락의자가 눈에 들어옵니다. 여기에는 녹지, 무화과나무, 등산용 식물로 이루어진 벽이 공간을 빠르게 점령할 것입니다. 기뉴엣 스타일의 조명 화환은 테라스에서의 저녁이 즐거울 것임을 암시합니다.

바에 가면 페이스트리, 빵, 전채 요리, 치즈, 디저트 뷔페를 맛볼 수 있습니다.

햇살이 내리쬐는 날에는 다이닝 룸이나 테라스에 앉으실 수 있는데, 저희는 날씨가 좋기 때문에 잎이 우거진 테라스를 선택했습니다. 다이닝 룸에서는 기타와 부드러운 목소리를 가진 가수의 라이브 음악을 즐길 수 있습니다. 연어와 차가운 고기를 곁들인 페이스트리와 빵을 배불리 먹은 후에는 테이블에서 제공되는 따뜻한 요리 단품 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. 메뉴당 두 가지 스타터 또는 더 푸짐한 요리를 선택할 수 있습니다.

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연어 버전의 에그 베네딕트, 풀드 포크를 곁들인 브리오슈 번, 케이준 소스와 홈 프라이를 곁들인 땅콩 크리스피 치킨을 메인 요리로 선택해 보세요. 맛있고 촉촉하며 바삭해서 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

물론 신선한 주스와 따뜻한 음료도 함께 제공됩니다. 실제로 도착하자마자 시큼한 라즈베리 스무디가 제공되었습니다.

달콤한 마무리를 위해 디저트 뷔페로 돌아가 밀푀유, 슈크림, 티라미수, 타르트, 과일 및 기타 바스크식 케이크 등 원하는 것을 찾았습니다. 아이들도 작은 사탕 뷔페를 이용할 수 있지만 쉿....

가족 여행객을 위해 아이들이 즐겁게 놀고 휴식을 취할 수 있는 전용 놀이 공간이 마련되어 있습니다. 4~10세 어린이는 €25의 메뉴를 이용할 수 있습니다.

이 매혹적인 일요일 브런치는 여기까지입니다. 추가 보너스로 빌라 M에는 파리의 옥상과 기념물이 내려다보이는 환상적인 전망을 감상할 수 있는 루프탑이 있어 파리 전체가 축제 같은 저녁을 보낼 수 있습니다.