파빌리온 레도옌에서 열리는 모비엘1830과 야닉 알레노의 쿠킹 클래스, "모멘트 드 요리"

마우비엘1830의 대표 발레리 르 귄 길베르와 3스타 셰프 야닉 알레노가 요리 애호가들과 농산물과 요리 기술에 대한 지식을 공유하기 위해 '모멘츠 드 퀴진 쉐 르도옌'을 론칭합니다.

3스타 셰프인 야닉 알레노와 마우비엘1830의 대표 발레리 르 귄 길베르가 각자의 재능을 결합하여 샹젤리제 거리에 미식의 성전인 '모멘츠 드 퀴진 쉐 르도옌'을 오픈하기로 결정했습니다.

별 세 개를 받은 이 셰프는 "모든 제스처에는 도구가 있다"고 생각하기 때문에 최고급 조리기구 제조업체인 마우비엘1830과 협력하여 9월 22일부터 주말에 재미있고 쉽게 접근할 수 있는 요리 수업을 제공하고자 합니다.
그의 목표는 요리 애호가들에게 제품, 요리, 기술이 얼마나 중요한지 보여주고 자신의 엄청난 노하우를 공유하는 것이었습니다.

매주 주말, 야닉 알레노는 DS 오토모빌이 디자인한 새로운 주방을 자신의 3성 레스토랑에 오픈하고 10명의 견습 요리사들을 초대해 나눔과 유쾌한 시간을 함께합니다.
토요일과 일요일에는 파빌롱 레도옌의 셰프가 요리 워크샵에 초대하여 계절에 따라, 물론 모빌1830 도구를 사용하여 3성 셰프가 개발한 메뉴를 준비하는 방법을 배울 수 있는 시간을 갖습니다. 코스 중에는 알바 트러플이나 캐비어와 함께 작업할 수 있는 특별한 이벤트도 준비되어 있습니다.

수업은 4시간 동안 진행 되며 파빌롱 르도옌의 라운지에서 준비된식사를 시식할 수 있습니다!
추가 보너스로 다른 사람을 초대하여 가장 호화로운 분위기에서 이 미식 경험을 공유할 수 있습니다.

코스

토요일 오전 9시부터 오후 3시까지
오전 9시부터 오후 1시까지 코스 후 점심 식사
일요일 오전 9시부터 오후 3시까지
오전 9시부터 오후 1시까지 코스 후 점심 식사)
일요일 오후 4시부터 오후 10시까지
오후 4시부터 오후 8시까지 코스 후 저녁 식사

세션 과정

오전 8시 30분 - 오전 9시: 커피 리셉션
오전 9시 - 오후 1시: 4시간 쿠킹 클래스(스타터, 메인 코스, 디저트)
오후 1시~2시 30분: 식전주, 와인 한 잔, 따뜻한 음료와 함께 프라이빗 룸에서 점심 식사.
각 요리는 셰프와 함께 쿠킹 클래스를 진행하는 동안 준비됩니다.

코스+식사에 1인당 295유로(
), 식사 시 동반자가 있는 경우 145유로(
)를 추가해야 합니다. 예약은 01 53 05 10:00 또는 모먼츠 드 퀴진 웹사이트에서 필수입니다.