매년 여름 시즌에는 깜짝 놀랄만한 일들이 가득합니다. 지난 몇 년 동안 모마 그룹은 크레아튀르의 오픈으로 큰 반향을 일으켰습니다. 갤러리 라파예트 파리 오스만의 옥상 테라스에 자리한 이 레스토랑은 셰프 줄리앙 세백이 100% 채식주의자 요리를 선보였어요. 좋은 소식은 이 임시 레스토랑이 2023년 봄-여름에 다시 문을 연다는 것입니다!
줄리앙 세백은 크레아투르에서 지중해 요리 레시피를 포함한채식주의자 및 비건 요리로 구성된 메뉴를 고안했습니다. 메뉴의 100%는 채식주의자, 약 40%는 비건 채식주의자용입니다. 그래서 이 젊은 셰프는 우리의 미각을 만족시키기 위해 다시 한 번 도전하기로 동의했습니다.
줄리앙 세백의 목표는? 야채와 과일을"섹시하고, 미식가적이고, 혁신적이고, 맛있고, 놀랍고, 흥미진진한" 요리로 만드는 것입니다. 그리고 그는 성공한 것 이상입니다! 이를 위해 셰프는 유기농, 현지 및 제철 야채와 과일을 사용하여 품질에 집중하고 있습니다. 요리와 칵테일에 사용되는 대부분의 재료는 레스토랑 주변과 바로 위에 설치된 도시 텃 밭에서 직접 가져옵니다. 독특한 음료를 좋아하는 분들을 위해 크레아투르는 허브와 식물에 중점을 둔 칵테일 바도 자랑합니다.
실내 장식은 화창한 여름날을 즐기기에 이상적인 녹색 테라스에서 파리 옥상의 숨막히는 전경을 선물처럼 감상해보세요. 그리고 올해 크레아토르는 새로운 공간인 크레아토르 베이커리를 선보입니다! 이제 오븐에서 갓 구워낸 부드럽고 바삭한 크루아상, 달콤한 즐거움이 가득한 퍼프 페이스트리, 통통한 황금빛 브리오슈가 아침 약속과 함께합니다. 오후에는 시원하고 아늑한 분위기에서 티타임을 즐길 수 있습니다!
이번 새로운 여름 시즌에는 22유로의 조식 메뉴에서 다음을 선택할 수 있습니다:
낮 동안 식욕이 왕성하다면 다음과 같은 요리를 드셔 보세요:
달콤한 맛으로 마무리하려면 헤이즐넛 크럼블 (13유로), 초코 타르트 (11유로) 또는 타히니를 곁들인 누가 글레이세 (9유로)를 선택하세요.
크레아투르는 채식주의자와 비건 음식 애호가들을 초대하여 웅장한 파리 시내를 내려다보며 완벽하고 맛있는 식사를 제공합니다. 음식뿐만 아니라 파리의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 레스토랑의 분위기는 정말 매혹적입니다.
크레아투르를 방문하지 않고는 파리의 여름을 온전히 즐길 수 없습니다. 미식가 여러분, 이 특별한 미식 경험에 참여할 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 줄리앙 세백 셰프와 그의 팀이 여러분의 방문을 간절히 기다리고 있습니다. 데이트입니다!
날짜 및 영업 시간
부터 2023년5월2일
위치
갤러리 라파예트 오스만
40 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.creatures-paris.com
