바다로 나가고 싶으신가요? 조개류를 좋아하시는 모든 분들을 위해 바다 다리를 가진 미식가들을 위한 레스토랑을 소개합니다. 파리 9구 리슐리외 드루오(Richelieu Drouot) 바로 옆에 있는 레스토랑 저스트(Juste )는 가성비 좋은 해산물 요리와 미식가 플래터를 맛볼 수 있는 곳입니다.
이 친근한 레스토랑은 타파스, 메인 코스, 해산물 플래터 등 모든 입맛에 맞는 다양한 메뉴를 제공합니다. 공유 접시부터 개인용 접시까지 취향에 따라 원하는 것을 골라 주문할 수 있습니다. 타파스에서는 골뱅이, 게 발톱, 빙어 튀김, 해초 타르타르가 각광을 받고 있습니다. 이 카테고리에서 저희가 특히 좋아하는 것은 조개 박제입니다!
굴은 모든 해산물 바에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 스페셜과 3번 중에서 선택할 수 있으며, 각 접시(6개 또는 12개)에는 해초 버터와 함께 제공되며 2유로를 추가하면 화이트 와인 한 잔을 곁들일 수 있습니다. 홍합, 새조개, 면도칼 조개 등 다양한 조개류도 메뉴에 포함되어 있습니다. 마늘 크림, 마리니에르 또는 올리브 오일과 레몬 등 세 가지 소스를 선택할 수 있습니다.
소스는 맛이 왜곡되지 않을 만큼 담백하면서도 요리에 충분한 향을 선사합니다. 순수주의자라면 올리브 오일과 레몬 콤보를 추천합니다. 점심 시간에는 맥주 반 잔 또는 와인 한 잔과 함께 15.9유로에 홍합 앤 칩스 메뉴도 있습니다.
단 것을 좋아하는 분들에게 피쉬 버거는 거부하기 힘든 유혹입니다. 약 30유로에 판매되는 하프 랍스터 버거도 마찬가지로 맛있기 때문에 다른 요리와 함께 먹으면 이 특별한 요리를 일반 대중이 더 쉽게 접할 수 있습니다.
바다의 풍미를 좋아하지 않는다면 이곳을 피하고 육지에 머무는 것이 가장 좋습니다. 반면에 바다의 즐거움을 좋아한다면 이곳이 가장 좋아하는 장소가 될 수도 있습니다.
디저트로는 타르트 타틴, 퐁당 볼루아, 초콜릿 모엘루가 준비되어 있어 파리의 해변으로 돌아가기 전에 달콤한 디저트도 잊지 마세요. 이 해양 탈출을 마무리하는 어린 시절의 작은 맛!
날짜 및 영업 시간
부터 2024년10월14일 까지 2027년12월31일
요금
Huitre à l'unité : €2 - €3.5
Dessert : €5 - €7
Tapas : €7 - €11
Coquillages : €9
6 Huitres : €11 - €19
Fish burger : €16
Douzaine d'huitres : €20 - €35
공식 사이트
juste-producteur.com
