Bistronominių restoranų gidas - activities

Bistronomija - tai prancūziška virtuvė, kurioje bistro klasikiniai patiekalai gaminami šiuolaikiškai. Kitaip tariant, tai išpuoselėti, šiuolaikiški patiekalai ramioje aplinkoje. Pavyzdžiui, klasikinis kiaušinių majonezas nėra bistronomija, o bistro stilius, prancūziškas ar net paryžietiškas. Kita vertus, kiaušiniai su šviežių žolelių majonezu, citrusinių vaisių emulsija ir parmezano traškučiais yra bistronomija.

"Mr. T", skanus Marais restoranas

Ponas T grįžta vilioti mūsų skonio receptorių kūrybingais ir gurmaniškais aukščiausios kokybės patiekalais. Mėgaukitės jais viduje arba terasoje!

Le Bon Saint Pourçain, aukščiausios klasės virtuvė netoli Saint-Sulpice

"Bon Saint Pourçain" yra vos už kelių žingsnių nuo Saint-Sulpice bažnyčios ir mėgstama tiek gurmanų, tiek žinovų. Puikus.

"Le Percolateur", paguodos bistro Saint-Lazare

Šiandien kviečiame jus į "Percolateur", bistronominį restoraną netoli Saint-Lazare, kuriame galėsite mėgautis gerai apgalvotais ir greitai suvalgomais sezoniniais patiekalais!

"Dupin", puikus šefo Nathano Helo pirmasis stalas

L'Epi Dupin mirė, tegyvuoja Dupinas! Garsusis kairiojo kranto restoranas buvo atnaujintas ir keičia pavadinimą. Nuo šiol restoranas vadinsis "Dupin", o jam vadovaus jaunas šefas Nathanas Helo, kuris čia atidaro savo pirmąjį restoraną.

Mensae, puikus Thibault Sombardier restoranas 19-ajame rajone

Belvilio aukštumose įsikūręs "Mensae" yra vienas iš restoranų, kuriems vadovauja buvęs "Top Chef" finalininkas Thibault Sombardier. Šis restoranas pasižymi žemomis kainomis, paprasta virtuve ir gyvybingomis emocijomis, todėl jį verta atrasti.

Restoranas "Terra", dalijimasis virtuvės patiekalais Marė rajone

Nuo pavasario Marais rajone veikia naujas restoranas, kuriame derinami bendri patiekalai ir turgaus produktai. Pavadinimas? Terra.

Pasakiškas restoranas "Anco" Bercy rajone

Aukštos klasės bistronominiai patiekalai už prieinamą kainą - tai, ką rasite "Anco". Šis restoranas užsibrėžė tikslą atgaivinti Bercy rajoną ir jam tai daugiau nei pavyko!

"Poussin": natūralaus vyno baras ir bistronominiai patiekalai Batignolles, Paryžius

Po "Les Poulettes Batignolles" kviečiame susipažinti su puikiu nauju Ludovic Dubois ir Judith Cercós kūriniu "Poussin". Šioje naujoje vietoje sutuoktiniai pasirinko natūralaus vyno barą, kuriame patiekiami gardūs bistronominiai patiekalai.

Prancūzės, lėkštės dalytis ir nuostabūs kokteiliai

"Les Françaises" - tai restoranas, kuris pažadino 17-ąjį rajoną savo nuostabiais dalijimosi lėkštėmis iš aukščiausios kokybės produktų ir puikiais kokteiliais.

Robert, privalomas aplankyti bistronominis restoranas 11-ajame rajone - galutinai uždarytas

11-ajame rajone ką tik atidarytas prašmatnus restoranas. Koks jo pavadinimas? Robertas! Šį naują restoraną sukūrė "Au Passage" ir "Martin Boire&Manger" komanda. "Robert's" restorane galėsite mėgautis sveikais prancūziškais produktais, kuriuos pagardino virtuvės šefas Peteris Orras.