Jeanas Pierre'as Dewerpe'as ir Djamalas Nasli Bakiras 2017 m. kovo mėn. įkūrė parduotuvę rue de Médicis, visai šalia Jardin du Luxembourg, ir yra du patenkinti gurmanai su savo kūdikiu. Jos pavadinimas - " Choco Factory", tai kažkas tarpinio tarp šokolado fabriko ir vietinės kavinės, kur šokoladas karaliauja!
Prieš atidarydami šį adresą, jie keliavo po Jungtines Amerikos Valstijas, stebinančių koncepcijų šalį, ir Šveicariją, kur gyvena šveicarai, kurie šokoladą deda į foliją. Paskui, kupini idėjų, jie grįžo į Paryžių. Svarbiausias žodis? Gourmandise. Ingredientas? Šokoladas!
Šioje Paryžiaus kavinėje gurmanai gali patenkinti šokolado troškimą. Šokolado čia apstu: jis liejamas trijuose fontanuose, juo puošiami tortai, jis naudojamas net kaip fono spalva... " Choco Factory " savo aistrą išgyvena su kaupu.
Vos atėję mažieji susidomi saldainių stiklainiais (apie jų panaudojimą šokolado fabrike papasakosime tuoj pat).
Iš mūsų pusės pastebime lentą su maždaug dvidešimčia puodelių, ant kurių puikuojasi gėrimai, kuriuos galima išgerti vietoje (bet be kainų): "Speculooso chocolate", "choco cookie macchiato" arba klasikinis šokoladas su zefyrais(idealiai tinka žiemą!), o šalia jų - freakshakes, demoniškų šokoladinių pieno kokteilių, kuriuos galima personalizuoti su VISAIS saldumynais (žinote, tais, kuriuos (dideli) vaikai pastebėjo vos įėję), meniu...
Tada įkūrėjas Jeanas Pierre'as Dewerpe'as pakviečia mus prisėsti ir atneša meniu. Štai tada ir padarėme didįjį atradimą:gryna beprotybė.Choco Factory gamina ne tik geriamąjį šokoladą: šokolado ir vaisių fondiu, itališko stiliaus ledus, aplietus šokoladu (dipas), blynelius su bananais, braškėmis, plakta grietinėle ir šokoladu, sūrio pyragaičius, virtinukus, beprotišką keksiukų ir sausainių mišinį... dangus (arba pragaras tiems, kurie turi saldumynų)!
Viskas paprasta, galvojome, kad išprotėjome, o kai jis paaiškino, kad iš užkandinėje esančių saldumynų galima susikurti savo šokoladinį batonėlį, ėmėme šaukti! Kaip išsirinkti, speculoos, tagada braškės, pralininiai migdolai, mūsų laukė daugiau nei 40 indelių, o mes turėjome išsirinkti 3, 3 tobulą trio. Mums tai buvo rausvi pralinešai, kristalizuotos avietės ir zefyrai už 5,5 € malonumą...
Išėję iš šios pragaro parduotuvės, negalėjome atsispirti jų paragauti, o tada jau buvo rojus... Žiūrėkite vaizdo įrašą!
Praktinė informacija:
Svetainė: Choco Factory
Vieta: 13 rue de Médicis, 75006 Paris
Darbo laikas: 8.30-20.00 val. kiekvieną dieną
Kainos: 5,5 € už šokolado plytelę, 5,5 € už karšto šokolado gėrimą, 9 € už freakshake'ą
4,2 € už ledų padažą, 7,5 € už blynų rožę, 18 € už fondiu dviems.
Vieta
Šokolado fabrikas
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Prieiga
RER B - Liuksemburgas
Kainos
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18
Rekomenduojamas amžius
From 3 years old
Vidutinė trukmė
1 h
Oficiali svetainė
www.choco-factory.com
Daugiau informacijos
Darbo laikas: 8.30-20.00 val. kiekvieną dieną
