" Ice Mama" nerasite meniu, kuriame būtų išvardyti visi siūlomi skoniai, ir to galima tikėtis, nes šis 16-ajame rajone šią vasarą atidarytas restoranas išsikėlė sau originalų iššūkį - dirbti tik su šviežiais sezoniniais produktais. Todėl meniu keičiasi kiekvieną dieną!"Čia vaisiai yra ledų centre",- sako Lamine Meradji, šio prekės ženklo kūrėjas.
Tai ne pirmas kartas, kai jis taip elgiasi. Nors "Ice Mama" yra pirmoji jo parduotuvė Paryžiuje, šis prekės ženklas jau nuo 2019 m. veikia Marakeše, ir šis ledų mėgėjas norėjo pakartoti savo formulę Prancūzijos sostinėje. Čia jis gamina savo naminius desertus kiekvieną dieną, priklausomai nuo to, ką turi.
Be abejo, beveik visą laiką bus galima rasti amžiną klasiką: džiovintų vaisių (ypač pistacijų), šokolado ir firminio skonio, kurio pagrindą sudaro tiesiai iš Marakešo atvežti apelsinų žiedai, apibarstyti pistacijų drožlėmis. Visi šie skoniai beveik priverčia iš naujo atrasti ledus, nes jų skonis toks subtilus, o grietinėlė tokia minkšta. Tačiau labiausiai nustebins drąsūs skonių deriniai: citrinos ir imbiero, aviečių ir ličių, karamelės ir lazdyno riešutų arba bananų ir laimo bei kalkių. Pastarieji du yra mūsų mėgstamiausi.
Atėjus žiemai klientams bus pasiūlyta tinkamesnių, bet ne mažiau originalių skonių. Čia rasite triufelių ledų, arbatos ledų ir parmezano ledų. Be to, "Ice Mama" taip pat siūlo ledų tortus ir laužus, puikiai tinkančius šventiniam sezonui!
Tad eikite į Mesnilio gatvę 16-ajame rajone ir mėgaukitės išskirtiniais ledais bei karštu gėrimu šiltoje ir raminančioje aplinkoje. Ir galiausiai, bet ne mažiau svarbu, kad per kelis ateinančius mėnesius Paryžiaus centre bus atidaryta antroji, labiau turistams pritaikyta "Ice Mama".
Kur valgyti gerų ledų? Mūsų geriausios ledų parduotuvės Paryžiuje
Kodėl nepasinaudojus saulėtu oru ir neatradus, ką mums siūlo Paryžiaus ledainės? Štai kur paragauti geriausių ledų sostinėje! [Skaityti daugiau]
Vieta
Ledo mama
1, rue Mesnil
75116 Paris 16
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Kur valgyti gerų ledų? Mūsų geriausios ledų parduotuvės Paryžiuje
