Les Chocolats de Vétheuil (95), puikus amatininkų šokolado ir ledų gamintojas, kuriuo galite pasimėgauti

Planuojant savaitgalį Prancūzijos Veksino regione, tarp gražių Veteuil ir La Roche-Guyon kaimelių, pirmas dalykas, kurį man pasakė draugas, gyvenantis Veteuil jau daugiau nei dvejus metus, buvo "eisime į ledainę". Chocolats de Vétheuil" yra beveik toks pat svarbus objektas, kaip ir Vétheuil keltas ar kraštovaizdyje dominuojanti Notre-Dame de Vétheuil bažnyčia.

• Taip pat skaitykite
• 2024 m. rugsėjo 16-22 d. savaitės Paryžiuje patarimas: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. rugsėjį Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Idėjos, kaip grįžti į mokyklą

Už prekystalio René Dequehenas ir jo dukra sunkiai dirba: jis formuoja ir krauna gražius ledų kauburėlius ant spurgų, o ji juos išmuša. Taip jau daugiau kaip dvidešimt metų. Šios vietos išskirtinumas neabejotinai yra šokoladas: kaip save gerbiantis šokolado amatininkas, René Dequehenas gamina šį produktą su įvairiausiais padažais. Amatininkų šokoladas, naminės šokolado užtepėlės (kuriose norėsite apsitrinti), naminiai ledai ir šerbetai... Šie užkandžiai ir desertai tokie pat dosnūs ir skanūs.

Atšilus orams rekomenduojame išbandyti mūsų ledus: nuo klasikinių braškių, aviečių, mėtų, rabarbarų, vanilės ir šokolado skonių (trys rūšys su skirtingu kakavos kiekiu, įskaitant kakavos šerbetą) iki pyragaičių skonio (su naminio pyrago gabalėliais, prašom), sūdyto sviesto karamelės, sausainių, kaštonų, pistacijų, "speculoos", baltojo šokolado... Patiekiama indeliuose arba kūgeliuose. Kainos: 3,20 EUR už kaušelį, 4,50 EUR už du kaušelius ir 5,50 EUR už tris kaušelius kūgelyje arba inde (kiekviename inde telpa iki 6 kaušelių ledų).

Šokoladinė taip pat siūlo savo naminius esquimaux- šerbetus, padengtus gražiu šokolado sluoksniu (4,50 EUR už vieną esquimau, ir jie tikrai didžiuliai). Sunku žodžiais nusakyti tai, ką jauti jų paragavęs, išskyrus ledų gamybai naudojamų žaliavų šviežumą ir kokybę bei meistriškumą, kuris įtikina ir jaunus, ir vyresnius, pasiruošusius ilgas minutes stovėti eilėje, kad gautų savo ledų kaušelį.

Les Chocolats de Vétheuil dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio, nuo 10 iki 12.30 ir nuo 14 iki 19 val. Įėjimas per Soignée gatvę. Jei esate netoliese, užsukite ir aplankykite!