Šalia "Brasserie des Prés", geriausio Saint-Germain-des-Prés adreso, pasislėpusio žavingame grindinyje, įsikūrusi " Glacier des Prés " yra grupės " La Nouvelle Garde", taip pat valdančios " Bellanger", "Dubillot" ir " Martin" braserijas, darbas. Šią vietą būtina aplankyti per pasivaikščiojimą po Sen Žermeno de Prė miestą.
" Glacier des Prés ", skatinama noro siūlyti amatininkų pagamintus ledus, gaminamus vietoje, pristato tradicinių skonių ledų ir šerbetų meniu, pagamintus iš kokybiškų produktų, kurie keičiasi priklausomai nuo metų laikų ir namų norų.
Tai Madagaskaro vaniliniai ledai, "Valhrona" 70 % Ekvadoro šokoladiniai ledai, "Bronte" pistacijų ledai, sūdyto sviesto karameliniai ledai ir kavos ledai. Tačiau " Glacier des Prés" taip pat turi savo originalių patiekalų: ypač švelnūs vyšniniai jogurtiniai ledai ir " Paris-Brest" led ai, kurie privers garsiojo prancūziško deserto gerbėjus sugrįžti dar kartą.
" Glacier des Prés " negailėjo ir šerbeto skonių - šiuo metu siūlomi braškių, juodųjų serbentų, sicilietiškų citrinų, pasiflorų... O kad būtų dar nepadoriau, galima pridėti užpilo (sūdyto sviesto karamelės, šokolado, raudonųjų vaisių coulis; +0,50 EUR) ir įvairių priedų (karamelizuotų lazdyno riešutų, rožinių pralinijų, traškių aviečių, kakavos riešutų, vanilinės plaktos grietinėlės; +0,50 EUR).
Vieno šaukštelio kaina - 4 eurai, dviejų - 7 eurai, trijų - 9 eurai . Nors " Glacier des Prés " ir jos gražus retro fasadas neturi terasos, galite pasėdėti gretimoje " Brasserie des Prés" terasoje.
" Glacier des Prés" taip pat siūlo rinktis iš gausių ledų por cijų (10-11 eurų), kurias galima valgyti prie stalo, įskaitant milžinišką " Coupe Chocolat Liégeois" (3 kaušeliai šokoladinių ledų, plakta grietinėlė, šokolado padažas ir kakavos gabaliukai), " Coupe Café Liégeois" ir " Coupe Paris-Brest".
O jei po visų ledų dar turite šiek tiek vietos, "Glacier des Prés" taip pat siūlo trumpą pyragų pasirinkimą (lediniai sausainiai, pusiau iškepti pyragaičiai, akimirkos pyragas; 5-10 €), kuriuos galite suvalgyti vietoje arba vaikštinėdami siauromis Saint-Germain-des-Prés gatvelėmis!
Vieta
Ledynas des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Oficiali svetainė
lanouvellegarde.com
