2024 m. olimpinių žaidynių proga "La Glacerie Paris" siūlomi ledai su skoniais iš viso pasaulio

Saulė jau seniai nebuvo pasirodžiusi, bet tai ne priežastis nesižavėti naujais " La Glacerie Paris" 2024 m. pavasario-vasaros ledų kūriniais. Kaip įprasta, MOF Davidas Wesmaëlis derina savo konditerinius įgūdžius su ledų gamybos menu ir pristato daugybę burnoje tirpstančių kūrinių. Pagrindinė šios naujos kolekcijos tema - sporto renginys, kuris vasarą atgaivins sostinę: 2024 m. Paryžiaus olimpinės žaidynės.

Pradedame nuo naujų ledų ir šerbeto skonių, kuriuos įkvėpė 5 žemynai! Nuo 2024 m. liepos 1 d. iki rugpjūčio 31 d. juos galima įsigyti tik šaukšteliu, indeliu ar kūgeliu :

• Europa - vaniliniai ledai, užpiltiKorsikos apelsinais, jų sultimis ir žievelėmis, subtiliai sujungti su kalendromis ir Provanso medumi.
• Amerika - intensyvūs juodojo šokolado ledai iš Pietų Amerikos su cinamonu ir skrudintais, karamelizuotais Kalifornijos migdolais.
• Azijos, japoniškos žaliosios arbatos matcha šerbetas su juodojo šokolado drožlėmis iš Vietnamo
• Afrika - vanilinis mangų ir pasiflorų šerbetas iš Ugandos, pagardintas baskų " Espelette" pipirais
• Okeanija - švieži skrudintų kokosų ledai su stipriomis laimo ir skrudintų makadamijos riešutų natomis

• Taip pat skaitykite
• Kur valgyti gerų ledų? Mūsų geriausios ledų parduotuvės Paryžiuje
• Artimiausia savaitė 2024 m. gruodžio 23-29 d. Paryžiuje: išvykos nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti Paryžiuje 2024 m. gruodį? Atraskite šio mėnesio renginius Île-de-France

Davidas Wesmaël taip pat nusprendė iš naujo peržiūrėti puikų klasikinį prancūzišką pyragą - Antonino Carême'o išrastą" Charlotte parisienne" - ir pagaminti jo ledinį variantą. Šioje šarlotės su šaldytais vaisiais versijoje biskvitas derinamas su vaniliniais ledais ir įvairiais šerbetais, pilnais šaldytų vaisių. Individualią versiją (8,20 EUR) galima įsigyti pagal 5 receptus: muroise, mangų, aviečių, braškių ir mėlynių! Galima įsigyti nuo birželio 1 d. iki 2024 m. rugsėjo 15 d.

Kad būtų dar daugiau pasimėgavimo, siūlome naująjį bonbon de chocolat glacé (4,20 EUR) su fromage blanc, "Plougastel" braškėmis ir pasiflora. Nežinome, kur kreiptis!