Tai slapta vieta, kurioje laukia kelios didelės staigmenos. Norėdami ją atrasti, turite vykti į Bastilijos rajoną, kur jūsų laukia prancūzų-vokiečių restoranas " Prost", siūlantis gero alaus ir vokiškų patiekalų už gerą kainą. Keliaukite į viršų, pro steampunk stiliaus industrinę aplinką, į didelį gėrimų šaldytuvą. Apie tai jus įspės kairėje pusėje esanti nepastebima rankena. Jūsų smalsumas bus gerai atlygintas: ją patraukę aptiksite slaptus laiptus ir mįslingą užrašą: 404 Not Found.
Nusprendę įminti paslaptį, laiptelis po laiptelio kopsite laiptais ir atrasite paslėptą kambarį. Žiulio Verno (Jules Verne) dvasia, tvyrojusi " Proste" , užleido vietą intymiam Haussmanno stiliaus salonui, kurio dizainerių baldai kontrastuoja su lipdiniais ir paveikslais ant lubų, nukeldami jus į Paryžių Prancūzijos revoliucijos aušroje. Pro langus matyti virš Bastilijos aikštės kylanti Liepos kolona - tarsi langas į dabartį iš anachronistinės vietos. Tačiau tai ne klaida: ką tik radote 404 Nerastas, Prosto speakeasy.
Šiame pasislėpusiame bare mūsų laukia dvi salės dvynės, panardinančios mus į istorinę ir šiuolaikinę atmosferą. Viename iš jų rasite prekystalį, už kurio vyriausiasis barmenas Paulas Meltzeris aistringai ruošia eliksyrus, užburiančius miksologijos entuziastų skonio receptorius. Kūriniai tiesiog nušvinta tą akimirką, kai jie padedami ant jūsų stalo, tarsi savotiška ceremonija, būdinga tik 404 Not Found.
Tuo metu, kai lankėmės, meniu buvo rodomi kokteiliai, skirti Paryžiui pagerbti, kurie dar nebuvo šio talentingo alchemiko kūriniai. Nors tuo metu pateikti receptai buvo skanūs ir gaivūs, galėjome iš tiesų įvertinti Paulės kompetenciją, kai metėme jai iššūkį dėl kokteilio pagal užsakymą, kuris taip pat buvo siūlomas meniu. Jai puikiai pavyko prisitaikyti prie daugelio apribojimų ir išreikšti savo kūrybiškumą tuščiame meniu, žongliruojant skoniais ir tekstūromis.
Čia, jei leisitės vedami šios menininkės-barmenės, ateisite ne tik išgerti, bet ir išgyvensite kokteilių patirtį. Per mūsų sustojimą 404 Not Found pamatysime, kaip ji užsiėmusi tarp užsakymų, bando ir testuoja naujus receptus, daro pažangą ruošdama, ir mūsų smalsumas bus sužadintas. Kaip galėtų atrodyti būsimasis meniu? Paulius mums pateikia savo įkvėpimo metmenis, kurie turėtų būti dar glaudžiau susiję su šio netikėto speakeasy aplinka ir vieta. Todėl galime tikėtis kūrybingų kokteilių, turinčių šiek tiek daugiau istorinio matmens. Tęsinys!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. kovo 18 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Kainos
Cocktail : €15
Oficiali svetainė
www.prost-paris.com
