Kiekvienas, mėgstantis Aziją ir "Banh Mi", būtinai kada nors atsidurs 13-ajame rajone. Paryžiaus kinų kvartalas, įsikūręs trikampyje, kurį sudaro Maréchaux, Avenue d'Ivry ir Avenue de Choisy, yra ideali vieta apsipirkti daugybėje šiame rajone esančių azijietiškų maisto prekių parduotuvių.
Neįmanoma nepastebėti HOA NAM, strategiškai patogiai įsikūrusios Paryžiaus kinų kvartale, ant avenue d'Ivry ir rue de la pointe d'Ivry kampo, priešais prekybos centrą "Olympiades".
"HOA NAM" nenuvils autentiško, aukštos kokybės gatvės maisto mėgėjų: čia galite pavalgyti Azijos šalių - nuo kinų iki vietnamiečių, kambodžiečių ir tailandiečių.
Šioje Azijos virtuvės įstaigoje akivaizdžiai siūlomi visi kultiniai Azijos virtuvės patiekalai, taip pat jau daugelį metų Prancūzijoje populiarūs patiekalai, pavyzdžiui, " Banh Mi" sumuštiniai (su duona, gaminama pagal užsakymą "pagal šeimos grupę").
Pagrindiniai "Banh Mi" receptai, žinoma, yra "vietnamietiškas patiekalas" su vietnamietišku paštetu, taip pat kepti patiekalai su glazūruota kiauliena arba traškia glazūruota kiaulienos šonine. Taip pat jautiena su citrinžolėmis, kiniška dešra... ir net vegetariškos versijos su daržovėmis ir tofu!
Be abejo, būtina paragauti kepamų patiekalų, tokių kaip Pekino antis, Pekino kiauliena (sasiu) arba traški kiauliena, ir įvairių ant grotelių keptų kebabų.
"HOA NAM" lakuota antis savo reputaciją susikūrė dėl ypatingo bruožo, kuris daro ją unikalią - jos kilmės šaltinio! Buvo stengiamasi rasti didesnių, bet ne tokių riebių ančių, kad mėsa būtų kuo geresnė. Be to, dėl jų kepimo būdo mėsa išlieka sultingesnė. Aistruoliai ją mėgsta!
Taip pat rasite gardžių Baos (vietnamietiškų arba kiniško stiliaus garuose virtų bandelių), visų mėgstamų keptų patiekalų su nems arba samoussas, garuose virtų patiekalų su dim sum arba Banh cuon (vietnamietiškų įdarytų ryžių pyragėlių).
Mėgstantiems virtus patiekalus nepraleiskite tokių bestselerių kaip atsarginių šonkauliukų Kindo padaže (saldžiarūgščiame) arba maišant keptų makaronų.
Nepamirškite ir Azijos maisto produktų skyriaus, kuriame rasite gardžių HOA NAM asortimento produktų. Šis prekės ženklas siūlo apie šimtą šviežių ir šaldytų produktų, kuriais galima vaišintis namuose pagal autentiškus receptus kiekvienai progai.
Prie lango įrengtas nedidelis prekystalis, prie kurio galima pavalgyti ir, žinoma, viską galima išsinešti. Čia taip pat galite išgerti gaivinančio pieno kokteilio, burbulinės arbatos ar naminio sojų pieno.
Todėl neatsitiktinai HOA NAM laimėjo"Metų skonio 2024" apdovanojimą už savo pagrindinį produktą - kiaulienos "nem" ir naująjį "halal" vištienos "nem" - ir tapo pirmaujančia Azijos virtų produktų eksportuotoja Europoje.
Taip pat norėtume jus informuoti, kad jų darbuotojai, HOA NAM šeimos nariai, laikosi kinų kultūrinės praktikos ir yra labiau atviri ir nuoširdūs. Tai liudija jų nuoširdumą ir norą pasiūlyti jums greitą ir veiksmingą aptarnavimą, kurio metu tektų kuo mažiau laukti.
Jei mėgstate pasaulio virtuvę ir norite pakeliauti po Kinijos ir Pietryčių Azijos ypatumus, nedvejodami praverkite HOA NAM duris. Nuo virtuvės iki registratūros būsite perkelti į Aziją, į pasaulį, kuriame kiekvienas patiekalas pasakoja istoriją, o kiekvienas skonis kelia prisiminimus. Sėkmingas vietnamietiškų tradicijų ir prancūziškų naujovių derinys!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. lapkričio 24 d.
Vieta
Hoa Nam
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Prieiga
Porte d'Ivry metro stotis
Oficiali svetainė
hoanam.com
Instagram puslapis
@hoanamparis
Rezervacijos
hoanam.com
01 45 82 66 66
