Pirmas įspūdis įžengus į parduotuvę, esančią Senos gatvėje 62: vau!Yannickas Lefortas ir jo įkvėpėja žmona pasistengė ir pakvietė savo klientus į itin spalvingą, pop aplinką, kurioje įrengtos kelios ekspozicijos: saldžiųjų makaronų, pikantiškųjų (apsupti morkų ir gražių pomidorų, makaronai, atrodo, atkeliavo tiesiai iš Prancūzijos kaimo, kad pradžiugintų mūsų skonio receptorius), saldumynų formos suvenyrų, tortų... Šioje parduotuvėje yra tiek pat ką pamatyti, kiek ir valgyti!
Laimės apogėjus - makaronas, jei jis migdolinis, gali būti gardžiuojamas bet kokiu Yannicko Leforto pasirinktu būdu. Mėgstantiems didžiąją klasiką, nesijaudinkite, jų yra, ir puikių. Drąsesnius sezoninis meniu kviečia atrasti naujų saldžių skonių: šiuo metu pavasaris įkvėpė šefą sukurti tokius receptus kaip"Mojito","Chocolat au lait - Passion","Châtaigne" ir"Bulle de fraise", kurie trykšta saulės spinduliais. Jus taip pat pradžiugins senamadiški makaronai, čia vadinami"Macarons des régions", puošti migdolais arba apelsinų žievelėmis.
Maloni staigmena kūrybingiausiems klientams - čia yra stalas, prie kurio galite pasigaminti savo makaroną: virėjas išklausys visus jūsų pageidavimus ir pagamins makarono viršų, apačią ir vidų. Puiki idėja tiems, kurie nori išbandyti kepinius savaip!
Galiausiai, bet ne mažiau svarbus parduotuvės akcentas - pikantiškas langelis: su triufeliais, krienais ar burokėliais - čia makaronai patenka į beveik nežinomą skonio teritoriją ir gali būti patiekiami kaip salotos, aperityvas ar net kaip priedas prie patiekalo. Skonis drąsus ir gerai apgalvotas: paragavome ir mums patiko!
Yannicko Leforto parduotuvė turi didžiulę sėkmę, kainos jokiu būdu nėra per didelės, o klientus galima vaišinti tūkstančiais skirtingų būdų: makaronai gali būti valgomi kaip pyragai keliems svečiams, kaip minkšti pyragaičiai, kaip ledinukai, maži ar dideli... Būtina paragauti.
Praktinė informacija:
Macarons Yannick Lefort 62 rue de Seine, Paris 6ème MétroOdéon
Vieta
Macarons Yannick Lefort - visam laikui uždarytas
62 Rue de Seine
75006 Paris 6
Prieiga
Metro Odéon
