"Il Gelato del Marchese": išskirtiniai amatininkų ledai

"Il Gelato del Marchese" - tai elegancija, bet svarbiausia - išskirtiniai amatininkų pagaminti ledai ir šerbetai. Nuo klasikinių iki netikėtų skonių - "Il Gelato del Marchese" ledų skanėstai jums užgniauš kvapą. Čia itališkos žinios atgaivins jūsų skonio receptorius.

Nepriekaištingai baltas parduotuvės fasadas traukia akį. Įžengę pro " Il Gelato del Marchese" duris, persikelsite į Italijos renesanso laikus. Šią elegantišką ledų saloną 6-ajame rajone įkūrė italų markizų pora, o jos tikslas - pasiūlyti geriausius itališkus ledus. Tereikia pažvelgti į įvairiaspalves vonias, kurios išsitiesia prieš akis ir kontrastuoja su parduotuvę puošiančia kreminės spalvos ir paauksavimo spalva.

Vienoje vitrinos pusėje - ledai. Garsiausi, Irano pistacijų, yra mažas stebuklas. Tačiau turime pripažinti, kad Pjemonto lazdyno riešutų ledai (tokie kreminiai, kokių tik galima norėti), graikiški jogurtiniai ledai (tokie švelnūs), Madagaskaro Burbono vanilės ledai (iš pradžių nedrąsūs, o pabaigoje atskleidžia visus savo skonius), kavos ledai (tokie galingi ir paprasti kaip espreso kavos puodelis) ir " Croccante Fiorentino " (meduje karamelizuoti lazdyno riešutai, migdolai ir sezamo sėklos) taip pat pakerėjo mus savo gardumu ir lengvumu.

Ir dar šerbetai, ir ne mažiau svarbūs: citrinų ir mėtų (itin gaivus ir puikiai tinka karštomis vasaros dienomis), mėlynių (stebėtinai švelnus ir kreminis), mangų (saldus ir ištikimas vaisiui)... Tačiau mūsų aukso medalis neabejotinai atitenka pasiflorų šerbeto rūšiai, kupinai žvalumo, šiek tiek rūgštinei ir, svarbiausia, su pasiflorų sėklomis, kurios traška po dantimis!

Nors yra keletas klasikinių skonių, kiti, labiau neįprasti, tikrai sužadins jūsų smalsumą:Parmigiano, Gorgonzola, Pomidorų bazilikas ir net... Foie Gras! Netikėti skoniai ledainei, bet garantuojame, kad verta pasidomėti.

Reikia pasakyti, kad " Il Gelato del Marchese" skoniai yra išsamių tyrimų vaisius. Rezultatas - rankomis pagaminti ledai ir šerbetai, labai lengvi, tik reikiamo saldumo, kad būtų pagerbti švieži produktai ir atsiskleistų jų skonis. Čia nėra jokių beprotiškų derinių. Tik ledai ir šerbetai, kurių pagrindą sudaro viena žaliava ir kurie yra labai individualūs, tačiau puikiai išbaigti.

Kad "Il Gelato" patirtis būtų išbaigta, parduotuvė siūlo klientams paragauti šių mažų šaldytų stebuklų naminiame kūgelyje, pagamintame jų akyse! Mes jų paragavome ir neabejojame, kad niekas neprilygsta naminiam kūgeliui.

Į " Il Gelato del Marchese" įeisite tuščiomis rankomis, o išeisite su spurgomis rankoje ir spindinčiomis kaip vaikų akimis!