" Crêperie Elo" nuo 2015 m. gamina išvežamuosius blynelius (ir, žinoma, galettes) iš ekologiškų ingredientų! Taigi, šiam restoranui be restorano "Chandeleur 2021" ši crêperie yra gerai žinoma, su žiemos meniu, kuriame rasitepaguodžiančių crêpe receptų ir, svarbiausia, gerai laikančių pakuotes (ir tai švelniai tariant!).
Blyneliai gana geri, gerai įdaromi, o tešlą lengva laikyti, todėl juos galima valgyti gatvėje nesijaudinant. Dėl pakuotės blyną lengva išlaikyti šiltą ir tinkamai suvalgyti.
Kalbant apie blynelius, " Crêperie Elo" turi dešimtis gurmaniškų receptų: jų galette gourmande receptą sudaro vištiena, kiaušinis, bulvės ir raudonėlis (10,50 EUR), herkules su porų fondiu, ožkos sūriu ir kumpiu (12,50 EUR). Mes pasirinkome "Savoyarde" su raclette, bulvėmis ir Serrano kumpiu (10,50 Eur). Pagal užsakymą gaminamos galetės kainuoja nuo 6 eurų, o jų ingredientų gali būti daugiau nei 30!
Iš saldžiųjų patiekalų galima rinktis klasikinius medaus, sviesto su cukrumi ar " Grand-Marnier", taip pat obuolių kompotą, sūdytą sviesto karamelę ir "speculoos" (laimingasis - 9,50 euro) arba šokoladinę karamelę su plakta grietinėle ("Booba" - 9 euro). Atkreipkite dėmesį, kaip gerai įdarytos blynelės. Blynelių su "Grand Marnier" gerbėjai taip pat gali paragauti "Popi" su bananais ir cukrumi (už 10 eurų).
Prie blynelių Crêperie Elo taip pat siūlo obuolių sulčių, karšto šokolado, Marinage Frères arbatų, François Séhédic sidro, Britt's grikių salyklo alaus ir net kir Breton su crème de cassis.
Tai tikrai pralinksmins Kūčių vakarą!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. sausio 1 d.
Vieta
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Oficiali svetainė
www.creperie-elo.fr
