Raclette yra žiemos žvaigždė! Vos tik užklumpa šaltis, visi pradedame ruoštis tam, ką daugelis aistruolių meiliai vadina raclette sezonu. Reikia pasakyti, kad lydyto sūrio gerbėjų yra daug!
O raclette yra patiekalas, dėl kurio sutaria visi. Tai kur kas daugiau nei patiekalas, tai draugiškumo simbolis ir odė dalijimuisi. Rakletė, kuria mėgaujasi ir jauni, ir seni, nusipelno būti švenčiama, todėl gruodžio 13 d. švenčiama Tarptautinė rakletės diena.
Puiku tai, kad raclette galima mėgautis be galo įvairiais būdais! Patiekiama su mėsos gaminiais arba antraclette aparato viršaus paruošta šviežia mėsa, prie jos galima patiekti salotų, grybų ir bulvių, žinoma, taip pat daržovių, o vegetarišką variantą- daržovių.
Rakletė, idealiai tinkanti sušildyti ilgus žiemos vakarus, pas mus atkeliavo iš Šveicarijos. Ir nors Paryžiuje temperatūra švelnesnė, mums vis tiek patinka šildytis prie rusenančios ugnies su raclette priešais save! 2023 m. Pasaulinės raclette dienos proga sužinokite, kokias vietas Paryžiuje gali rasti lydyto sūrio mėgėjai.
Velso princo žiemos terasa, skirta raclettes ir fondiu - Norbert Tarayre
Atraskite Šveicariją Paryžiuje! Šią žiemą Norberto Tarayre'o 19.20 vidinis kiemelis, esantis Prince de Galles viešbutyje, bus atnaujintas - jame bus įrengta Crans Montana. Tai proga mums pasimėgauti rakandais ir fondiu auksinio trikampio širdyje, egzotiškoje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
"La Maison Louveciennes" grįžta su žiemos nameliu ir raclette au Mont d'Or
"La Maison Louveciennes" žiemą virsta aukštikalnių nameliu! Jei norite raclette, Mont D'Or fondante ar tartiflette kalnų aplinkoje, vos už kelių minučių kelio nuo Paryžiaus rasite vietą, kuri tikrai jus pavergs. [Skaityti daugiau]
Raclette rendez-vous, "Chiquette" raclette meniu, kurį galima valgyti visą, šefo Davido Maroleau
Gruodžio ir sausio mėnesiais, kurie yra vieni iš šalčiausių metų mėnesių, nuo blogo oro slepiamasi prie jaukumo, paguodos patiekalų ir draugiškų susitikimų. Tokia yra šefo David Maroleau naujojo meniu, kurį jis pateikė 5 žvaigždučių viešbučio "Cinq Codet" restorane "Chiquette", idėja. [Skaityti daugiau]
"Hot Spots", raclette vakarai su DJ setais "doublevie
2023 m. gruodžio 13-17 d. į Paryžių sugrįžta efemeriškas žiemos restoranas "Hot Spots", veiksiantis tik restorane "doublevie". Programoje: gausybė raclette ir vakarėlį tęsiantys didžėjų pasirodymai. [Skaityti daugiau]
"Park Hyatt Paris-Vendôme" žiemos namelis 2023-2024 m. sezonui
Nuo 2023 m. lapkričio 13 d. iki 2024 m. vasario 29 d. "Park Hyatt Paris-Vendôme" viešbučio žiemos terasoje bus įrengtas kalnų namelis. Šį naująjį sezoną namelyje bus galima paragauti Jeano-François Rouquette'o virtuvės patiekalų, o vakarienei - jo garsiosios raclette! Taip pat siūlome atrasti pietų meniu. [Skaityti daugiau]
"Quai Ouest 1200" - žiemos namelis prie Senos, kuriame gaminami raclette ir tartiflette patiekalai, sugrįžta
Šią žiemą "Quai Ouest" vėl virsta žiemos kalnų nameliu prie Senos upės Paryžiuje. Keliaukite į "Quai Ouest 1200" - karštąjį tašką, kuriame rasite židinį, kerlingą, "Mont d'Or", tartiflette ir raclette beprotybę tiems, kurie mėgsta saldumynus. [Skaityti daugiau]
"Chez Monix", žiemos namelis ir gondolos grįžta į "Splash" Asnieres-sur-Seine
Šią žiemą "Le Splash" persikūnija į "Chez Monix" - privalomą lankytiną vietą, kur Senos pakrantėje galima patirti unikalią slidinėjimo kurorto atmosferą be slidinėjimo trasų. [Skaityti daugiau]
Taip pat kitų lydyto sūrio patiekalų mėgėjams:
Kur Paryžiuje galima skaniai pavalgyti raclette, tartiflette, Mont d'Or ar fondiu? Mūsų geri adresai
Ieškote geros raclette, fondiu, tartiflette ar Mont d'Or coulant Paryžiuje? Nesvarbu, ar ieškote "viskas, ką gali suvalgyti", ar aukštai danguje, ar laikinuose nameliuose, atraskite restoranus ir kitus gurmaniškus adresus, kuriuose galite mėgautis šiais gardžiais žiemos patiekalais Paryžiuje ir Ile-de-France regione! [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
On 2023 m. gruodžio 13 d.
Kur Paryžiuje galima skaniai pavalgyti raclette, tartiflette, Mont d'Or ar fondiu? Mūsų geri adresai
