Kai kurie žmonės nusprendė sumažinti mėsos vartojimą ar net vengti visų gyvūninės kilmės produktų, tačiau kiti retkarčiais negali apsieiti be geros mėsos; juk kiekvienas daro tai, ką nori. Ir tai tik gerai, nes Paryžiuje yra daugybė restoranų, kurie specializuojasi geros mėsos gamyboje ir nekantriai laukia mėsos mėgėjų.
Šie puikūs restoranai daugiausia dėmesio skiria kokybiškai mėsai, daugeliu atvejų vietinei arba bent jau iš Prancūzijos, iš Japonijos - wagyu jautienai ir Kobės jautienai, arba iš Argentinos - šalies, garsėjančios savo išskirtine mėsa. Argentinos restoranai Paryžiuje yra viena geriausių vietų, kur galima paragauti išskirtinės mėsos ir tuo pat metu susipažinti su tradicine asado technika.
Tuo tarpu kiti Paryžiaus restoranai daugiausia dėmesio skiria originaliems mėsos ruošimo būdams, mėsą kepdami ant liepsnos, žarijų, rūkyklos, šašlykinės ar malkų ugnies, o kiekvienas iš šių būdų suteikia mėsai unikalų ir labai specifinį skonį.
Taigi, jei esate mėsėdis ir ieškote geros vietos, kur galėtumėte suvalgyti mėsos, štai geriausi mėsos restoranų adresai Paryžiuje.
"L'Entrebœuf" - prašmatniausia antrekota su bulvytėmis Paryžiuje
Remiantis - Ką tik atidaryta 11-ajame Paryžiaus rajone, Respublikos aikštėje, "l'Entrebœuf" - tai naujas adresas, kur galima paragauti tipiškų prancūziškų "entrecôte frites", kur patiekiama garsioji unikali formulė su graikinių riešutų salotomis ir jautienos filė su šviežiais traškučiais ir padažu! [Skaityti daugiau]
"Marie Akaneya" - vienintelis japonų restoranas Paryžiuje, kuriame patiekiama Matsusaka jautiena
Japonų restoranas "Marie Akaneya" ir jo šefai Chiho Murata bei Ignasi Elias Paryžiaus gurmanams pristato išskirtinį produktą - "Matsusaka" jautieną, kuri yra ne tik reta, bet ir labai skani. O desertui meniu siūlomas dar vienas delikatesas - japoniškas karūnuotasis melionas. [Skaityti daugiau]
"Chez Bertrand", prancūziškas bistro Ternes alėjoje, esantis vietoj "Boeuf Maillot
Pamirškite "Boeuf Maillot" ir užleiskite vietą "Chez Bertrand" - naujai prancūziškai braserijai Ternes alėjoje. [Skaityti daugiau]
"Comestibles", Paul Pairet gurmaniškas prekystalis ir konfidenciali terasa viešbutyje "Hôtel de Crillon
Viešbučio "Hôtel de Crillon" širdyje įsikūrusi "Comestibles" - tai šefo Paul Pairet sumanyta gurmaniška parduotuvė, kurioje žaidžiama su kaltais bonvivanų malonumais. Esant geram orui, šis paslėptas adresas plyti konfidencialioje rūmų terasoje, žaliuojančiame kieme, toli nuo Paryžiaus šurmulio. [Skaityti daugiau]
"Santa Carne" - vieta, kurioje mėgstantys ant grotelių keptą mėsą, kaip ir Argentinoje, gali apsilankyti Bastilijoje
Argentiniečių kalba "Santa Carne" pažodžiui reiškia "šventa mėsa", "šventa mėsa", todėl neatsitiktinai šis adresas pavadintas būtent taip. Čia mėsa yra ne tik šventa, bet ir religija: virta, paruošta ar kepta pagal argentinietiškų parilladas principus, "Santa Carne" nukelia jus į Lotynų Ameriką ir kviečia dalytis valgiais. [Skaityti daugiau]
Šeimos mėsos restoranas "Bien Élevé" - nuo ganyklos iki lėkštės
Išskirtinė, tiesiai iš gamintojo atvežta, vietoje brandinta mėsa ir draugiška bistro atmosfera - neabejokite, kad esate "Bien Élevé"! [Skaityti daugiau]
"Hwaro Grill", autentiška korėjietiška kepsninė 15-ajame rajone, tikras malonumas skonio receptoriams
Trokštate ant grotelių keptos mėsos su geru korėjietišku skoniu? Keliaujame į naują korėjiečių restoraną "Hwaro Grill", kuris ką tik duris atvėrė 15-ajame Paryžiaus rajone. Autentiškas korėjietiškas grilis, kuriam vadovauja korėjiečiai ir kurio interjeras yra šiltas, veikia. [Skaityti daugiau]
"Biondi", autentiški argentinietiški virtuvės šefo Fernando de Tomaso patiekalai
"Biondi" kviečia susipažinti su skaniais argentinietiškais patiekalais, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Fernando de Tomaso. Pakeiskite aplinką už prieinamą kainą! [Skaityti daugiau]
"Oberkampf" VIF, gerai iškepti sumuštiniai ir rytietiški kepsniai
"VIF" restorane, esančiame Oberkampf gatvėje, karaliauja rytietiški grilio patiekalai - sumuštiniai arba dubenėliai! [Skaityti daugiau]
"Club Cochon" - nuošalus bistro Passage des Panoramas rajone
Kaip rodo pavadinimas, "Club Cochon" skirtas kiaulienos mėgėjams ir siūlo visų rūšių kiaulieną, įskaitant sumuštinius su kiauliena pietums. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Riviera", malkomis kūrenamas restoranas
Nevadinkite jo "Rivjera", vadinkite jį "Brasserie RIviera"! Tiesa, "Brasserie Riviera" pakeitė savo veidą ir dabar siūlo malkomis kūrenamus ir troškintus patiekalus, daugiausia dėmesio skirdama gerai paruoštiems sezoniniams produktams. [Skaityti daugiau]
"Deli by Melt", Niujorko delikatesai ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Les Halles
Niujorko delikatesų atmosfera ir sumuštiniai su rūkyta mėsa "Deli by Melt" restorane, įsikūrusiame pačioje Halles rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
"Alfi", kokybiški sumuštiniai ir geras humoras Marais rajone
"Alfi" sumuštiniai ruošiami dosniai ir su humoru, kaip tikruose Niujorko delikatesuose. Skirtumas tik tas, kad jis yra Marais rajone! [Skaityti daugiau]
"Tomahawk" - išskirtinės mėsos restoranas Courbevoie mieste
"Tomahawk" - tai vieta, į kurią Kurbevojuje verta eiti mėsėdžiams. Čia rasite halal valgiaraštį, kuriame rasite vytintos ir rūkytos mėsos, mėsainių ir ant grotelių keptos mėsos, patiekalų, kuriuose žaidžiama su mūsų mėgstamiausiais kaltais malonumais ir prie kurių galima paragauti nealkoholinių kokteilių. [Skaityti daugiau]
"Nonos", Paul Pairet restoranas-kepsninė "Hôtel de Crillon" viešbutyje
Šefas Paulas Pairet visiškai pertvarkė buvusią "Brasserie d'Aumont" viešbutyje "Hôtel de Crillon" ir šių metų pradžioje pristatė restoraną-garnyrą "Nonos" bei maisto prekių parduotuvę "Comestibles". Verdiktas aiškus: tai tikras malonumas. [Skaityti daugiau]
Lazy Suzy ir jos BBQ mėsainiai su Teksaso stiliaus rūkyta ir smulkinta mėsa
Lilyje įsikūrusi "Lazy Suzy" persikelia į 5-ąjį rajoną, ir tai gera žinia rūkytos mėsos ir BBQ mėsainių gerbėjams! [Skaityti daugiau]
"Blanca" - nuostabus Fernando de Tomaso argentinietiškas restoranas su baskų akcentu
Ir tai yra du šefo Fernando de Tomaso, kuris po "Biondi" pristato naują nuostabų argentinietišką adresą su baskų akcentais: "Blanca", netoli Bastilijos. Nuostabus atradimas. [Skaityti daugiau]
"Carni", skanus mėsos restoranas 9-ajame rajone - mūsų nuotraukos
Jei mėgstate mėsą, šis restoranas - kaip tik jums! "Carni" - tai vieta, į kurią 9-ajame rajone gali užsukti visi mėsos mėgėjai, nes mėsa čia ruošiama ant žarijų arba žemoje temperatūroje. Mes ją išbandėme ir viską jums papasakosime! [Skaityti daugiau]
"Doppio Malto", italų alaus daryklos karalius, troškintos mėsos "Les 4 Temps" širdyje, La Défense
Dėmesio alaus ir mėsos mėgėjams! "Doppio Malto" - itališkas restoranas ir alaus darykla, kurios specializacija - alus ir troškinta mėsa, - kviečia atrasti naują adresą prekybos centre "Les 4 Temps" La Défense, atidarytame 2022 m. balandžio 13 d. Tai puiki įstaiga, o redakcijai pavyko susipažinti su meniu... Mes jums viską apie tai papasakosime! [Skaityti daugiau]
Asado: "Clasico Argentino" argentinietiško gatvės maisto restoranas Paryžiuje
Ar esate pasirengę skaniai keliauti į Argentiną? Pasiimkite įlaipinimo taloną ir prisisekite saugos diržą, nes mes keliausime į 2-ąjį Paryžiaus rajoną ir atrasime "Asado". Šiame naujame "Clasico Argentino" sukurtame gurmaniškame adrese rasite ne tik būtinų paragauti empanadų, bet ir, svarbiausia, garsiosios jautienos, kuri taip brangi šios nuostabios Pietų Amerikos šalies gyventojams! Gal pakviesime jus į ekskursiją? [Skaityti daugiau]
"La Estancia" - šventinė argentinietiškų kepsnių kepyklėlė Paryžiuje
"La Estancia" - tai vieta, į kurią verta eiti mėsėdžiams, norintiems paragauti argentinietiškos jautienos ir kitų Lotynų Amerikos patiekalų, taip pat ideali vieta susėsti su draugais ir pasidalyti gvakamole, empanadomis ir kitais gurmaniškais cevičiais. [Skaityti daugiau]
Paryžiuje ant medžio kepamos mėsos restoranas "Lombem
Mielieji mėsėdžiai, keliaukite į Paryžiaus 2-ąjį rajoną ir atraskite naują restoraną "Lombem", kurio specializacija - ant medžio kepta mėsa. [Skaityti daugiau]
BKK gatvė ir jos anglių kepsninės džiugina Saint-Germain-des-Prés rajoną
"Street BKK" atidarė naują restoraną Saint-Germain-des-Prés. Čia mėsa ir žuvis kepama įspūdingoje "Josper" krosnelėje ir iš jos išeina puikiai iškepta ir troškinta! [Skaityti daugiau]
"Anahi" - išskirtinės mėsos mėgėjų vieta
"Anahi" yra įstaiga. Adresas - 49 rue Volta - mėsos mėgėjams žinomas jau kelis dešimtmečius. Iš pradžių čia veikė mėsos parduotuvė, o devintajame dešimtmetyje ji tapo mėsos restoranu, kurio sėkmė buvo nevienoda. Nuo 2017 m. restoranas džiaugiasi nauju gyvenimu su Riccardo Giraudi ir jo gaminama išskirtine mėsa. Nepakartojamas atradimas, kurio nevalia praleisti! [Skaityti daugiau]
Geriausių malkomis ir liepsnomis kūrenamų restoranų Paryžiuje pasirinkimas
Mėgstamos daržovės, kruopščiai apkeptos ant malkų ugnies ar liepsnos, ir rūkyta mėsa? Štai geriausi Paryžiaus restoranai! [Skaityti daugiau]
Mėsos restoranai, kuriuose rasite daugybę mėsos patiekalų.
Geriausių malkomis ir liepsnomis kūrenamų restoranų Paryžiuje pasirinkimas
