Puiki vieta visiems mėsos ir alaus mėgėjams! Nuo 2004 m. Prancūzijoje, Sent Etjene, veikianti italų alaus darykla " Doppio Malto" 2022 m. balandžio 13 d. atidarė naują restoraną prekybos centre "Westfield Les 4 Temps", La Défense, ir kviečia atrasti ne tik nuostabią virtuvę, kurios pagrindą sudaro mėsa, bet ir, svarbiausia, savo alų, kuris visas yra kraftinis.
Nes " Doppio Malto", prieš tapdama restoranu, visų pirma yra lažybų dėl alaus Italijoje: 2004 m. netoli Komo ežero, Erboje, gimusi įmonė nuo tada išsiplėtė ir savo parduotuvėse siūlo unikalų amatininkų alų... Iš viso čia siūloma 18 skirtingų rūšių alaus - nuo labai lengvo baltojo iki sodraus skonio rudojo alaus.
Be siūlomo alaus, " Doppio Malto" kviečia jus į kulinarinę kelionę po troškintą mėsą, siūlydama "super tartarus", mėsainius, o svarbiausia - troškintų mėsos gabalėlių "lentas", kuriose siūlomi įvairūs mėsos gabalai (šonkauliukai, dešrelės, vištienos šlaunelės ir kt.). Restorane taip pat siūlomos picos, makaronai ir kiti užkandžiai su Italijos saulės atspalviu, pavyzdžiui, burrata, crostone, pollo fritto, mocarela ir sultinga parmidžana.
O kaip pats restoranas? Daugiau nei 500 m2 ploto erdvė yra tikra odė modernumui ir atsipalaidavimui... Čia rasite ne tik stalą, bet ir daugybę žaidimų zonų, įskaitant biliardo stalą ir stalo futbolą, taip pat uždarą petankės aikštelę, kad galėtumėte lengviau nurimti tarp patiekalų. Vaikams skirta speciali zona, kurioje rasite žaidimų ir kitų užsiėmimų, pritaikytų jų dydžiui. Čia taip pat yra fotobūdelė, kurioje galėsite stilingai užbaigti valgį!
Virtuvė, kurią redakcija galėjo išbandyti. Ir nesiruošiame meluoti, meniu yra tikras skanėstas. Mus ypač nustebino produktų kokybė ir jų paruošimo būdas, todėl mėsos gabaliukai buvo puikūs, o kai kurie net tirpstantys. Gėrimams - savininko Enea Lazzaretti parinktas alus, kuris puikiai atitiko kiekvieno svečio skonį: baltasis alus su bananų ir "Williams" kriaušių natomis, labai mažai alkoholio, ir šviesusis alus su citrusinių vaisių natomis.
O desertui - " Doppio Malto" firminis patiekalas"birramisu" - tiramisu su vaniliniu maskarponės kremu ir aluje mirkytais sausainiais vietoj kavos. Ir jei yra desertas, dėl kurio privalote ateiti, tai birramisu! Vanilinė maskarponė yra tikras skanėstas, labai kreminė, o alus desertui suteikia neabejotino lengvumo. Jis tiesiog dieviškas! Užsisakykite vieną, tada rekomenduokite kitą, kad atsigautumėte po pirmojo. Jei tai jūsų nepradžiugins...
Belieka tik atrasti šį puikų meniu!
Vieta
Doppio Malto
15 parvis de la défense
92800 Puteaux
Prieiga
1 metro linija ir RER A stotis "La Défense", patekimas per prekybos centrą, esantį kupolo lygyje.
Kainos
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30
Oficiali svetainė
www.doppiomalto.com
Daugiau informacijos
Dirba kasdien nuo 11 iki 23 val.