Sausio mėnuo, žinoma, yra galette des rois sinonimas. Vienas iš šių metų atradimų - pirmoji "Scribe Hôtel Paris Opéra" galette des rois. Norėdamas stilingai atšvęsti Trijų Karalių šventę ir naujųjų metų pradžią, " Sofitel Le Scribe Paris Opéra" sukūrė savo firminę galetę!
Šį originalų kūrinį sugalvojo paštetų šefas Antoine'as Bouchardas ir juo žada pradžiuginti tiek mažus, tiek didelius. Ši galetė pagaminta išmigdolų ir viešbučio bičių avilių medaus - tikras malonumas. Apversta sluoksniuota tešla, kreminisfrangipanas su naminiu migdolų pienu ir smulkintais berberų migdolais tikrai pradžiugins net ir išrankiausią gomurį. Kad būtų dar gardžiau, Antoine Bouchard į galetės centrą įdėjo ploną karamelės sluoksnį ir traškią migdolų ir medaus florentiną.
Tai pirmasis viešbučio " Sofitel Le Scribe Paris Opéra" patiekalas, kuris nusprendė savo gurmaniškiausius svečius vainikuoti tradicine ir unikalia" Galette des rois ". Taigi, kas bus kitas "Scribe" karalius ar karalienė? Nepamirškite užsisakyti šio nuostabaus pyrago, kurį galima įsigyti 2023 m. sausio 1-8 d. Galette kainuoja 39 eurus 6-8 asmenims.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. sausio 1 d. At 2023 m. sausio 8 d.
Vieta
"Sofitel Le Scribe Paris Opéra
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Kainos
Galette 6-8 personnes : €39
Oficiali svetainė
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
Rezervacijos
01 44 71 24 24
restaurant.rivages@sofitel.com
