Paryžius šviečia, o Velso princas džiugina - Ach, gruodžio ... Laikas, kai Paryžius spindi, parduotuvių vitrinos šoka, o šeimos išvykos tampa kerinčios... Tačiau koks būtų visas šis žavesys be gurmaniškų, rafinuotų ir netikėtų malonumų? Šiais metais "Hôtel Prince de Galles", įsikūręs po "Triangle d'Or" šviestuvais ir paauksuotais žibintais, ir vėl iš visų jėgų ruošia " Yule log", kurį sukūrė šio legendinio viešbučio vyriausioji konditerė Hélène Kerloeguen.
Antrąjį savo šventinio sezono kūrinį Hélène mums dovanoja " Bûche Signature 2024 ", įkvėptą prabangaus Art Deco stiliaus viešbučio vidinio kiemo mozaikinių kolonų. Šis desertas - elegantiškas ir drąsus, šventinis pistacijų, Korsikos klementinų, mandarinų ir apelsinų žiedų derinys.
Kalbant apie tekstūrą, pradedame nuo pistacijų biskvito ir traškios saldumos, o apelsinų žiedų putėsiai yra lengvi ir kvapnūs, suapvalinti burnoje. O paskutinis posūkis - Korsikos klementinų ir mandarinų kompotas, kupinas žvalumo, ir citrinų varškės užuomina, kuri paglostys gomurį rūgštumu. Subalansuotas skonių sprogimas, kupinas netikėtumų ir gaivaus pabaigtuvių.
Velso princo parašo žurnalą "Prince of Wales Signature Log 2024" galima iš anksto užsisakyti nuo lapkričio 1 d. iki gruodžio 29 d. ir atsiimti nuo gruodžio 15 d. iki gruodžio 31 d. O tiems, kurie turi saldumynų, visą gruodį "Bûchette Signature" mini versija galima mėgautis restoranuose " Akira Back Paris" ir " Bar & Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre", taip pat teikiant paslaugas kambariuose.
Dailumas, žvalumas ir gardumo pliūpsniai: " Prince of Wales Signature Log 2024 " puoselėja prancūzišką gyvenimo meną visu jo grožiu ir lengvumu!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. lapkričio 1 d. At 2024 m. gruodžio 29 d.
Vieta
Prince de Galles viešbutis
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Prieiga
Metro Georges V
Kainos
Bûche Signature 2024 (6 à 8 personnes) : €95
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.marriott.fr
Rezervacijos
01 53 23 78 50
princedegalles.restaurant@luxurycollection.com
