" Galeries Lafayette Le Gourmet " 2024 m. Velykoms pasirūpino visomis priemonėmis! Ne vienas, ne du, ne trys, o 10 šokolado ir konditerijos meistrų buvo pakviesti šiai progai sukurti originalius, išskirtinius ir labai šokoladinius kūrinius.
Tai tikra Dievo dovana, nes užuot važinėjus po keturis Paryžiaus kampelius, velykiniai šokoladai iš didžiausių šokolado namų buvo surinkti vienu adresu: "Galeries Lafayette" gastronomijos šventovėje Haussmann bulvare, pačioje sostinės širdyje.
Iš anksto susipažinome su kai kuriais išskirtiniais "Le Gourmet" 2024 m. Velykų šokolado kūriniais. Kurį iš jų pamėgsite jūs?
Šiais metais konditerijos šefas Yann Couvreursukūrė gardų baltojo šokolado kiaušinį su laimo ir kokosų zefyrais viduje. 12,50 €
Istorinis šokolado ir konditerijos gaminių gamintojas Louis Fouquet, neseniai įkūręs parduotuvę Montaigne prospekte, "Le Gourmet" sukūrė regresinį batonėlį, kuriame pavaizduota višta, paskui kurią seka jos viščiukai, ir kuris įdarytas įtraukiančia migdolų ir bėgančios karamelės praline!
Belgų virtuvės šefas Pierre Marcolini savo velykiniuose kūriniuose vėl nusprendė naudoti sėklas ir džiovintus vaisius. "Galeries Lafayette Le Gourmet" parduotuvei jis siūlo dėžutę, kurioje yra 12 mažų pralininių kiaušinių su sėklomis, padengtų šokolado lukštu ir gaminamų pagal šešis gurmaniškus receptus:
2024 m. Velykos vėl įkvėpė Yannicką Alléno ir Aurélieną Rivoire'ą! Šiemet šefai savo pagrindinį kūrinį - sūpuojamą kiaušinį - papildė itin aromatingu pūstų ryžių praline. Keletą papildomų centimetrų pailgintas spalvingas kiaušinis išlieka žaismingas ir vaikiškas.
Paryžiaus šokolado gamintoja-torrefactor ir lėtai gaminamo rankų darbo šokolado ekspertėPlaq pristato išskirtinį 58 % gryno pieniško šokolado kiaušinį "Le Gourmet", gausiai paskanintą pralina ir prancūziškais žemės riešutais. Tai labai mielas kūrinys, parduodamas stilingoje kolekcinėje viščiukų dėžutėje.
Šiam išskirtiniam 2024 m. kūriniui Jean-Paul Hévin naujai interpretavo savo kultinį 68 % kakavos juodojo šokolado velykinį kiaušinį, įdarytą mažais praline ir juodojo šokolado drožlėmis. "Geriausiu 2023-2024 m. pasaulio šokoladininku-paštininku" pripažintas vyras pasiūlė kiaušinį, papuoštą šokoladinėmis pastilėmis, kuriose pavaizduoti žymiausi sostinės paminklai.
Sunku išsirinkti!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. kovo 4 d.
Vieta
"Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
gourmet.galerieslafayette.com
