2025 m. Velykos: Matthieu Carlin gurmaniška velykinių kiaušinių kolekcija "Hôtel de Crillon

Puikioje "Hôtel de Crillon" ir " Butterfly Patisserie " aplinkoje konditerijos šefas Matthieu Carlinas pristato savo naujausius kūrinius. Šiais metais šefas siūlo ne tik velykinius kiaušinius, bet ir du šokoladinius batonėlius bei tris pyragaičius. Jums tikrai patiks šokoladas.

Tradiciniai velykiniai kiaušiniai yra trijų skirtingų skonių: Pistacijų pralininis kiaušinis su 42 % pienišku šokoladu, pralinine širdele su sicilietiškomis pistacijomis, karamelizuotomis pistacijomis ir fleur de sel; migdolų ir lazdyno riešutų traškus pralininis kiaušinis su 66 % juoduoju šokoladu, migdolų ir lazdyno riešutų pralinine širdele su traškia gavotės drožlėmis ir fleur de sel ; ir Œuf praliné amandes et éclats de cacao su 66 % juoduoju šokoladu, migdolų praline viduriuku ir traškiais kakavos pupelių gabalėliais. Būtina išbandyti mūsų mėgstamiausią pistacijų pralininį kiaušinį su tirpstančia pralina. Kiekvienas kiaušinis parduodamas už 30 eurų, o 3 kiaušinių pakuotė - už 80 eurų.

Taip pat paragavome pistacijų ir Ligūrijos apelsinų žiedų pyrago su Sicilijos pistacijų duona ir Ligūrijos apelsinų žiedų chantilly. Jei nemėgstate apelsinų žiedų, nesivarginkite, nes jie gana stiprūs, tačiau prie pistacijų pyrago labai tinka. Šį saldumyną galima įsigyti parduotuvėje po 42 eurus, jis puikiai tinka dalytis.

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2025 m. kovo 24-30 d. Paryžiuje: kas vyksta ir kas nemokama?

Matthieu Carlin taip pat siūlo tris kitus Butterfly Pâtisserie Velykų kolekcijos kepinius: braškių pyragą su biskvitu, braškių putėsiais ir konfit, Madagaskaro vanilės chantilly (išsinešimui - 14 eurų, vietoje - 17 eurų); Flan Parisien su karamele ir Taičio vanile (išsinešimui - 9 eurai, vietoje - 14 eurų) ir Religieuse au chocolat su šokoladu, lazdyno riešutais ir Gianduja širdele (išsinešimui - 15 eurų, vietoje - 18 eurų). Taip pat parduodamos dvi šokolado plytelės: viena su 42 % pienišku šokoladu, migdolų praline ir kakavos pupelių drožlėmis už 25 €, kita su 66 % juoduoju šokoladu, migdolų praline ir kakavos pupelių drožlėmis už 25 €.

Elegantiškoje ir jaukioje " Butterfly Pâtisserie " butiko arbatinėje pasimėgaukite šefo Matthieu Carlin keptais pyragais ir pasimėgaukite išskirtine gurmaniška pertrauka. Apsilankykite balandžio 1-30 d. adresu 6 rue Boissy D'Anglas. Nuo kovo 17 d. velykinę kolekciją taip pat galima įsigyti internetu "Hôtel de Crillon" svetainėje "Click & collect".

Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.