Parīzes restorāna Le Meurice konditorejas šefpavārs Sedriks Grolets (Cédric Grolet) 2021. gada Epifānijai ir radījis galette des Rois ar kastaņiem, kas ir veltījums viņa bērnības garšām.
Kā jūs droši vien zināt, Cédric Grolet ir atvēris savu konditoreju un tējnīcu Avenue de l'Opéra. Jau otro gadu pēc kārtas konditorejas meistars piedāvā gardēžu galetes ar piegādi un līdzņemšanu līdzi!
Trešdien, 2021. gada 6. janvārī, franči svin Epifāniju. Šie svētki, ko atzīmē ar tradicionālo galette des rois ar paslēptu pupiņu, ir īsts gardums ēdiena cienītājiem. Nesen veiktā aptaujā ir noskaidroti mūsu paradumi šajā svētku reizē.
Lai gurmāniski izjustu pārsteigumu, izmēģiniet vienu no divām Liberté maiznīcās gatavotajām 2021 galettes des rois. Un labā ziņa ir tā, ka tās var baudīt no 2020. gada 30. decembra.
Nesen atklājis savu jauno Pâtisserie Fine Versaļā, šefpavārs Sébastien Serveau 2021. gada Epifānijai atklāj divas galetes un brioche des rois 2021. gadā.
2021. gada Epifānijas svētkos Maison Poilâne aicina jūs atklāt 2 galettes des rois un couronne des Rois briochée, kas iepriecinās gan mazu, gan lielu garšas kārpiņas.
Šefpavārs Tjerī Markss (Thierry Marx) savās 4 Parīzes maiznīcās 2021. gada Epifānijai atklāj frangipāna galette des Rois. Un šogad galetei ir neliels pārsteigums - tajā ir nevis viena, bet divas pupiņas!
Le Grand Véfour restorānā Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Gijs Martēns (Guy Martin) ir nācis klajā ar saldo 2021 galette des Rois, kas pagatavota no kaislību frangipāna un sukādes ananāsiem.
Vai jūs interesē bezmaksas milzu galette des rois? Tad dodieties uz tirdzniecības centru Aéroville 2020. gada 30. janvārī, ceturtdien, plkst. 18.00, lai nogaršotu milzīgo 20 metru galetu, ko jau ceturto gadu pēc kārtas radījis konditors Rubens Sarfati.
Parīzē 2020. gada Epifānijai Tartine maiznīca piedāvā savu organisko mandeļu galette des rois, kā arī karaļu kroni no Bordo. To var baudīt no 2020. gada 5. janvāra!
2020. gada Epifānijai Fauchon piedāvā ļoti oriģinālu galette des rois. Fransuā Daubinē (François Daubinet) radītā galete noteikti patiks tiem, kas meklē saldumu.
Tagad, kad Jūlija baļķu sezona ir beigusies, ir pienācis laiks galette des rois! Atklājiet skaistu matrjoškas formas galetu no Café Pouchkine, kas paredzēta Epiphanie 2020!
2020. gada Epifānijai La Parisienne maiznīcas piedāvā 2020. gada karaļu kūkas ar frangipānu, ābolu un pistāciju-šokolādi. Tās iekšpusē ir zelta pupiņas, kas simbolizē 5. republikas prezidentus.
Par Epifāniju 2020 konditorejas šefpavārs un Meilleur Ouvrier de France Nikolā Bernā (Nicolas Bernardé) ir izvēlējies iepriecināt pēc iespējas vairāk cilvēku, radot tradicionālo galette des rois, oriģinālāku galette des rois un brioche ar sukādes augļiem!
