Ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Alans Geams, kurš bērnību pavadījis Tripoles ielās un tirgos, stāsta par savu bistro Qasti, kas atrodas Saint-Martin ielā. Aizraujoša vieta, kur ieturēt maltīti.
Dodieties uz Sentier, lai iepazītu Alla Mano un tās itāļu ielu ēdienus: supplì, romiešu radiniekus, kas nav tik tālu no sicīliešu arancini, un panzerotti, sava veida pīrādziņus ar pica frita pildījumu.
Nūrs iepazīstina pēc iespējas vairāk cilvēku ar arayes, kas ir būtiska Levantīnas ielu ēdiena sastāvdaļa, par kuru Parīzē vēl joprojām ir pārāk maz zināms.
Šefpavārs Pols Pairet ir pilnībā pārveidojis bijušo Brasserie d'Aumont viesnīcā Hôtel de Crillon un šā gada sākumā atklāja restorānu-grillu Nonos un pārtikas preču veikalu Comestibles. Vērtējums ir skaidrs: tas ir īsts baudījums.
Alan Geaam ir atvēris restorānu Faurn, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no viņa iepriekšējās adreses un kurā viņš ar godu iepazīstina apmeklētājus ar man'ouché - picas brālēnu no Libānas!
Atvērts turpat blakus tās lielajai māsai Aux Crus de Bourgogne, Chardonnay ir jaunākais Dumant ģimenes pēcnācējs, vētrainā bērna versija. Tas ir jauns bistro, kas piedāvā tradicionālus franču ēdienus bez burzmas un kņadas.
Bomaye var iepazīt un baudīt Āfrikas burgerus ar receptēm, kas veltītas tādiem tradicionāliem Āfrikas ēdieniem kā mafé, garba, yassa chicken un alloco.
Savā Michelin zvaigznēm apbalvotajā restorānā Pantagruel šefpavārs Džeisons Gūzī (Jason Gouzy) ar prieku pielāgo katru no saviem ēdieniem trīs dažādos veidos.
Vai jūs zināt málà xiāngguō, šo ķīniešu specialitāti tieši no Sičuaņas reģiona? Nogriezieties Mala Boom, pirmajā restorānā, kas Parīzē piedāvā šo ļoti pikanto ēdienu!
Dodieties uz 13. rajonu, lai atklātu Tempero - Alessandras Montagne-Gomes pārtikas veikalu-ēdamistabu, kas atvērta tieši pretī viņas restorānam Nosso. Glāzēs - tīri vīni, uz šķīvjiem - šefpavāres bērnības receptes, bet plauktos - tonnas labu vietējo produktu.
Dodieties uz Manhattn's Burgers Montorgueil ielā, lai nobaudītu divu beļģu brāļu Žeroma un Filipa Vandermeulenu (Jérôme and Philippe Vandermeulen) burgerus, kas jau iekarojuši ielu ēdienu cienītājus otrā robežas pusē.
