Šajā sezonā Parīze ir izrotāta ar savu krāšņāko krāšņumu: izgaismojas veikalu skatlogi, zied Ziemassvētku tirdziņi un gaisā virmo salds garšvielu aromāts... Šīs svētku atmosfēras centrā Royal Monceau - Raffles Paris atklāj savu Ziemassvētku dārgakmeni - Jūlija baļķi, ko parakstījis konditorejas šefs Yazid Ichemrahen un viņa palīgs šefpavārs Alexandre Favre. Royal Monceau 2024 Yule Log iedvesma? Ikoniskā sarkanā marķīze, kas rotā ieeju pilī un ko iedvesmojusi kāda noslēpumaina dižciltīga dāma, kura vienmēr bijusi ģērbusies sarkanā tērpā un kura, kā stāsta, savulaik apmetusies vienā no viesnīcas greznajiem apartamentiem.
Marķīze, kas veidota no smalki kaltas šokolādes kaltas dzelzs garā, šķiet, peld šī augstākās modes deserta virsotnē, novietota uz nevainojamā spoguļa glazūras. Šo izsmalcināto veidojumu vainago sudraba šokolādes medaljons ar Royal Monceau emblēmu, kas izceļ uzņēmuma īpašo un izsmalcināto valdzinājumu.
Garšas ziņā baļķī ir bagātīgas, nomierinošas kombinācijas: gaisīgs šokolādes uzpūtenis, kas pildīts ar lauku saimniecības pienu, aromatizēts ar kanēli, anīsu un citām Ziemassvētku garšvielām, apvij krēmīgu lazdu riekstu pralinē un kūstošu karameli, un tas viss ir uz kraukšķīga mandeļu un šokolādes cepuma.
Šis baļķisnesatur lipekli, un tas sola perfektu tekstūru un garšu harmoniju, padarot katru kumosu par gardēžu svētkiem Ziemassvētku garā.
Svētku ēdienkarte papildināta ar vēl vienu saldu kārumu - tradicionālo flan, kas gatavots no pašceptas kārtainās mīklas, kanēļa un anīsa aromāta krēma un apelsīnu marmelādes, un ir pieejams Bar Long gardēžiem, kas meklē autentiskas garšas.
No 15. novembra līdz 31. decembrim barons ir pieejams ierobežotā daudzumā 5 vai 6 viesiem, un to var rezervēt līdzņemšanai līdzņemšanai vai baudīt uz vietas (kā atsevišķu baronu) Bar Long un Matsuhisa Paris.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 1. novembris, Pie 2024. gada 31. decembris,
Izvietot
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Pieeja
M°Charles de Gaulle - Étoile
Cenas
Bûche individuelle : €25
Bûche pour 5 à 6 personnes : €90
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.raffles.fr
Atruna
shop-leroyalmonceau.com
Vairāk informācijas
No 25. novembra līdz 23. decembrim iespējams veikt iepriekšēju pasūtījumu, bet no 2023. gada 18. līdz 26. decembrim (ieskaitot) to varēs saņemt Hôtel de Paris.
