Vai jūsu hobijs ir šokolāde? Jūsu degviela, jūsu dzīves jēga (vai gandrīz)? Tad Hoct&Loca vajadzētu apmierināt pēkšņo, kompulsīvo tieksmi pēc gardēžu kakao. Tikai pirms dažām nedēļām atvērtais jaunais šokolādes salons piedāvā ko kārdinošu.
Iepazīstiet šo vietu video, ko piedāvā tās radītājs:
Mēs dodamies uz Parīzes sirdi, uz gardēžu gardumu cietoksni, kas atrodas Parīzē, 99 rue de la Verrerie. Ierodoties šeit, jūs atradīsiet plašu tējas istabu ar daudziem galdiņiem, pie kuriem var apsēsties un baudīt tēju, turklāt mūsdienīgā, nepiespiestā atmosfērā.
Priekšā liels lete ar konditorejas izstrādājumiem un vafelēm vienā pusē, tad strūklakās plūstošas piena šokolādes, šokolādes vāki saldējumiem un tumšās šokolādes strūklakas otrā pusē.
Katram kaut kas pa prātam. Šokolādes tāfelītē tiek piedāvātas 4 dažādas izcelsmes grands crus, sākot no maigākās līdz visintensīvākajai: Venecuēlas 72%, Madagaskaras 64%, augļu Brazīlijas 55% un Karību jūras piena 46%. Ir arī 2 piena šokolādes ar karameļu un lazdu riekstu garšu.
Lai nodrošinātu ideālu temperatūru, šokolādes tiek uzglabātas 32° temperatūrā. Tieši no šīs izkausētās šokolādes gatavo visus izstrādājumus (izņemot saldējumu, ko iegremdē tieši attiecīgajās paplātēs).
Piemēram, karstās šokolādes pagatavošanai glāzē ielej 30 g šokolādes, pēc tam pievieno karstu pienu pēc garšas un samaisa ar putukrāsni. Tas ir atkarīgs no jums, vai vēlaties biezāku vai vaļīgāku šokolādi. Vai jums patīk kafija un šokolāde? Jūs varat izvēlēties šokolādes kafiju.
Attiecībā uz saldajiem kārumiem līdzās cepumiem un smalkmaizītēm ir arī vafeles, siera kūkas un profiteroles, ko dāsni apziest ar šokolādi. Neesat pārliecināts, ko izvēlēties? Izvēlieties gardēžu kafiju!
Sezona vēl nav sākusies, bet vai tiešām saldējumam ir sezona? Mēs esam sajūsmā par dāsnajiem konusiem, kurus var apēst vienā mirklī.
Kam paredzēta šokolāde?
Izvietot
Hoct&Loca
99 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Pieeja
M°Hôtel de Ville - Chatelet
Cenas
glace moyenne : €5.25
grand chocolat chaud : €5.95
profiteroles : €8
gaufre gourmand : €9.95
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.hoctloca.com
Vairāk informācijas
No pirmdienas līdz piektdienai: no plkst. 8.00 līdz 20.00. Sestdien un svētdien: no plkst. 11.00 līdz 20.00.
