Ir tādi, kas vēlas redzēt dzīvi rozā krāsā, bet matcha cienītāji labprātāk to redzētu zaļā krāsā. Labā ziņa ir tā, ka mēs esam atraduši vietu, kas būs piemērota jūsu saldumu kārpiņām. Dodieties uz Volta ielu galvaspilsētas trešajā rajonā, lai atklātu Shodai Matcha- tējas un konditorejas izstrādājumu veikalu, kas uzmanības centrā izvirza zaļo tēju.
Tā ir vieta, kur jūs gandrīz nezināt, uz kuru pusi pagriezties. Siera kūka, rullīši, opera, krepi, mochi... Matcha šeit ir pieejama dučos dažādu konditorejas izstrādājumu. Dažreiz tā tiek kombinēta ar avenēm, pekanriekstiem vai pat duriānu mille-crêpe, bet tā vienmēr ir uzmanības centrā. Matcha saldējumu šeit var nobaudīt pat tie, kam ir vislielākais sals.
Šeit var nobaudīt arī ne mazāk kā duci dzērienu, kuru pamatā ir matcha. Matcha Latte un burbuļveida tējas cienītāji atradīs daudz ko sev tīkamu. Taču citas pārsteidzošākas receptes, tostarp siera un glutino rīsu, aicina jūs aizrauties ar matcha ne tikai ar citur nobaudīto.
Savukārt mēs esam iemīļojuši pekanriekstu mille-crêpes- recepti, kas desertam, kuru citkārt varētu kritizēt par tā trūkumu, piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Mums ļoti patīk arī matcha kreppuču rullītis, pildīts ar putukrējumu un sarkanajām pupiņām.
Un dodamies ceļā! Mēs dodamies uz zaļo paradīzi!
Izvietot
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Pieeja
Arts et Métiers metro (3. un 11. līnija)
Oficiāla vietne
shodaiparis.fr