Momus: jaunais izcilu, pēc pasūtījuma gatavotu kafiju butiks Parīzē

Mēs dodamies iepazīt Momus - jaunu, izcilu kafijas butiku 9. rajonā, kas piedāvā pēc individuāla pasūtījuma gatavotu kafiju, kuras izcelsme ir Daniela Kapuano, Meilleur Ouvrière de France kafijas grauzdēšanā.

Momus ir jauna Parīzes vieta, kuras mērķis ir padarīt kafiju par izcilu dārgakmeni, ko piedāvāt un ar ko sevi palutināt. Šis jaunais butiks-kafejnīca, kas atrodas Parīzes sirdī, 9. rajonā, piedāvā veselu kafijas sienu, pie kuras var smaržot, letīti, kur nogaršot labu, īstu kafiju, un divus bāra krēslus, kur apsēsties un baudīt savu melno zeltu.

Šī butika, kas piedāvā pēc pasūtījuma gatavotu kafiju , mērķis ir radīt revolūciju kafijas pasaulē. Kafija, kas ir otrs visvairāk patērētais dzēriens pasaulē, bieži vien tiek nepareizi apstrādāta, uzurpēta un standartizēta. Uzņēmuma dibinātājs Lionels Žiro (Lionel Giraud) sāka ar novērojumu, ka atšķirībā no dažām pasaules valstīm, piemēram, Japānas, kafija, ko pasniedz maltītes beigās restorānā Francijā, bieži vien ir neinteresanta un dārga. Kāpēc kafija, kas restorānā ir pēdējais ēdiens, tiek ignorēta? Kāpēc tā ir tik mazsvarīga?

Momus ir daudz vairāk nekā tikai veikals, tas ir izcilu kafiju izdevējs. Mūsu izmantotās kafijas pupiņas nāk no dabiskas, ilgtspējīgas lauksaimniecības, pretstatā ierastajai rūpnieciskajai ražošanai. To izsekojamība ir garantēta, tādējādi novēršot parastās tirgus svārstības. Un garša? Tā ir tālu no ierastās ogles un rūgtuma, tā atklāj bezgalīgu aromātu bagātību. Par to rūpējas Daniela Kapuano, vienīgā sieviete, kurai piešķirts Meilleur Ouvrière de France grauzdēšanas tituls.

Daniela Capuano mums atrod viscēlākās un ekskluzīvākās šķirnes. Tās nāk no ražotājiem, kurus izvēlas ar rokām, ņemot vērā viņu augstos standartus un vides aizsardzības izpratni. Ar Momus kafija kļūst par lielisku mirkli, ko baudīt vienatnē vai kopīgi.

Momus piedāvā :

Original Editions, kas ir tīras izcelsmes šķirnes, tostarp slavenā, unikālā Geisha.
Éditionsde Créateurs, kas aicina personības no gastronomijas, parfimērijas un mākslas pasaules iedzīvināt savu izjūtu kafijas maisījumā.
Éditions Découvertes, kas līdzīgi vairāku sējumu Plejādei ļauj kļūt par kolekcionāru
.

Momus - boutique-café d'exception à Paris - IMG 9425

Lai pilnībā iegremdētos šajā visumā, Momus piedāvā :

Pēc pasūtījuma gatavotu pakalpojumu: jūs varat izveidot savu paraksta maisījumu tiešsaistē vai veikalā,
tikšanās ar baristu: individuālas tikšanās, lai atklātu kafijas noslēpumus,
Atklājumu kastes: no kurām izvēlēties, kas ir ideāli piemērotas vīnogu šķirņu izmēģināšanai vai kā dāvana,
apmācības: lai iepazītu dažādus kafijas pagatavošanas veidus,
Abonēšanas pakalpojums: vienkāršs un elastīgs, lai katru mēnesi saņemtu izcilu kafiju izlasi.
.

Ar Momus kafija vairs nav tikai dzēriens - šajā Parīzes boutique jūs gaida pilnīgi jauna pieredze. Nāciet uz Momus un atklājiet kafijas patieso cēlumu no jauna.

Uz vietas pieejamā kafijas ēdienkarte. Jūs varat baudīt espresso vai filtrētas kafijas, sākot no 3 eiro līdz 10 eiro par Geisha. Ņemiet vērā, ka varat pasūtīt arī ledus versiju, kas ir ideāli piemērota karstā laikā, un nevilcinieties nobaudīt pārsteidzošo Cascara - kofeīna uzlējumu, kas pagatavots no kafijas ķiršu mīkstuma.

Runājot par pēc pasūtījuma gatavotām kafijām, ņemiet vērā, ka jūsu pēc pasūtījuma gatavotais maisījums maksās 35 eiro par 200 g, neatkarīgi no jūsu izvēles un garšas. Pēc tam jūs aiziesiet ar savu kafiju, uz kuras būs uzspiests jūsu vārds un saglabātas žalūzijas, lai pēc vēlēšanās jūs varētu to pasūtīt vēlreiz.