Ja ir kāds bārs, kurā nedari neko tādu pašu kā citi, tad tas ir Le Bisou. Tas ir nosaukums, kas liek jums smaidīt, un šis smaids paliek kopā ar jums, kad jūs izejat. Tā bukoliskā terase ar piekarinātiem augiem, koka baļķiem un misiņa galdiņiem kā magnēts piesaista garāmgājējus.
Iekšpusē jūs atklāsiet bāru ar maigu, kailā tonī ieturētu interjeru, kas tapis sadarbībā ar David Gaillard no Les Curieuses. Sprauslu formas lampas nodrošina pieklusinātu apgaismojumu sienai ar zelta lapu patīnu un marmora bāra stienim, aiz kura atrodas vairākas rindas ar alkoholiskajiem dzērieniem. Pat tualetes ir ievērības vērtas, jo to sienas izklātas ar rozā flamingiem!
Tieši tur Nicolas Munoz, lielais boss, kas arī stāv aiz Bespoke, sagaida jūs ar smaidu kā draugu. Viņa komandu veido 100 % kaislīgi bārmeņi un bārmenes, kuri visi ir ārkārtīgi komunikabli. Šeit cilvēki sarunājas, sarunājas, bauda un bauda. Kas ir ēdienkartē? Tās nav. Vai nu jūs zināt, ko vēlaties, vai arī varat nobaudīt kādu noslēpumainu kokteili. Taču, ja jūs izvēlaties mojito vai pina koladu, negaidiet, ka nobaudīsiet šo kokteiļu klasisko versiju.
Kā jau mēs teicām, šeit mēs nedarām neko tādu, kā visi citi. Tātad, ja jūs pasūtīsiet pina koladu, jūs saņemsiet pina koladu, bet bučas versijā, t. i., pina koladu ar melones garšu, kam pievienota maiga, graudaina tekstūra, kas atgādina putukrējumu un uz aukslējām ir tikpat atsvaidzinoša kā sorbets.
Ja sliecaties uz kādu noslēpumainu kokteili, jums būs jāuztic mums. Kas jums tajā patīk? Ko jūs ienīstat? Kāds ir jūsu noskaņojums? Kādas ir jūsu vēlmes? Pietiek tikai dažu vārdu, lai iedvesmotu komandu. Ir nepieciešamas tikai dažas minūtes, lai rosinātu jūsu garšas kārpiņas.
Katru no šiem kokteiļiem papildina ēdams zieds, kas atbilst bāra bukoliskajam garam, bet tas vēl nav viss! Jā, šī ir videi draudzīga vieta. Šeit mēs cenšamies nenodarīt pārāk lielu kaitējumu planētai. Tāpēc sastāvdaļas ir sezonālas, bet arī franču izcelsmes un bioloģiskas! Lielākā daļa sastāvdaļu tiek pārstrādātas sīrupā, lai samazinātu atkritumu daudzumu un radītu pēc iespējas mazāk atkritumu.
Un, ja tev vēderā dūšīgi dūc, neuztraucies! Bārs piedāvā arī vairākus "mazos" šķīvjus. Šī vieta ir draudzīga vegāniem, tāpēc, ja esat vegāns, varat būt droši: hummusu varat pasūtīt pilnīgi droši, jo tā sastāvā nav dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu. Ja neesat, iesakām sardīnes rillettes. Jebkurā gadījumā rēķinieties ar diezgan dāsnām devām: divatā būs grūti tikt galā.
Īsumā? Personalizēti kokteiļi, svaigi bioloģiski audzēti produkti un, pats galvenais, sirsnīga atmosfēra... To ir grūti pārspēt!
Nāciet, skūpstieties!
Praktiska informācija
Bisou.
Atvērts katru dienu no plkst. 18.00 līdz 2.00
15 boulevard du temple, 75003 Paris.
Alkohola lietošana ir bīstama veselībai. Lietojiet alkoholu ar mēru.
Reģistrējieties
Datumi un grafiki
No 2024. gada 17. decembris,
Izvietot
Skūpsts.
15 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Pieeja
Metro Oberkampf (9. līnija) vai Filles du Calvaire (8. līnija)
Cenas
Cocktail sans alcool : €7
Assiettes : €7 - €9
Cocktail : €12