Trīs gadus pēc savas pirmās sidra mājas atvēršanas pie Senmartēna kanāla Benuā Marino (Benoit Marinos) un Aleksandrs Fulonjo (Alexandre Foulonneau) tikko ir atvēruši jaunu adresi sidra cienītājiem, šoreiz 17. rajonā: La Cidrerie des Batignolles.
Šajā jaunajā sidra mājā duets ir izveidojis adresi, kas ir pilna ar senlaicīgām flīzēm, akmeni un senlaicīgām mēbelēm, kā arī terasi, kas uzņem draugu kompānijas, tiklīdz iestājas labi laikapstākļi. Cidrerie des Batignolles ēdienkartē ir ne mazāk kā 10 sidra veidi un kopumā 80 atsauces - tas ir labs veids, kā demokratizēt šo dzirkstošo dzērienu tāpat kā alu!
No trīskāršas fermentācijas līdz sidram, kas izturēts kalvadosa mucās un skotu viskija mucās, no rožu sidra līdz apiņu macerācijai - ikvienam atradīsiet kaut ko piemērotu. Sidrs nebeidz pārsteigt! Papildus šai degustācijas pieredzei jūs varat izvēlēties sidra mājas tapas, kas gatavotas no labāko ražotāju produktiem - gaļas izstrādājumi un sālījumi no dienvidrietumiem, maize no Sain maizes ceptuves.
Un tiem, kas vēlas vēl lielāku oriģinalitāti, ir pieejami miksologa Margot Lecarpentier 4 kokteiļi, kas pagatavoti no sidra!
Datumi un grafiki
No 2022. gada 26. augusts,
Izvietot
Cidrerie des Batignolles
58 Rue la Condamine
75017 Paris 17
Oficiāla vietne
www.la-cidrerie.com
