La Distillerie de l'Arbre Sec: mūsu fotogrāfijas no džina radīšanas darbnīcas, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Luvras

Lai apmeklētu neparastu darbnīcu, dodieties uz Distillerie de l'Arbre Sec- Parīzes pirmo džinam veltīto mikrodestilēriju, kas atrodas pašā vēsturiskā Luvras rajona sirdī. Šī vieta, ko dibinājusi trijotne vīna un stipro alkoholisko dzērienu cienītāju - Šarlote Bartoli, Šarlote Buisona-Dakova un Nikolā Paradī (Nicolas Paradis), sola apmeklētājus aizvest ceļojumā uz destilācijas mākslas būtību, cienot Francijas augu mantojumu. Ar destilācijas semināru, degustāciju un ekskursiju palīdzību uzņēmums vēlas dalīties ar savu aizrautību un zināšanām, aicinot gan amatierus, gan entuziastus ienirt amatnieciskā franču džina pasaulē.

• Lasīt arī
• Sausais janvāris: pudeļu apgleznošanas darbnīca (bez alkohola) kopā ar mākslinieku La Grande Épicerie
• Restorāni, kur dzert kokteili Parīzē, mūsu labākās adreses
• Padoms nedēļai no 2024. gada 18. līdz 24. novembrim Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni

Distillerie de l'Arbre Sec oriģinalitāte slēpjas tā spējā apvienot tradīcijas un inovācijas. Patiesi, ikviens tās koncepcijas aspekts, sākot ar franču botānisko augu, galvenokārt savvaļas augu, izvēli un beidzot ar dabas iedvesmotu mūsdienīgu dizainu, palīdz radīt gan autentisku, gan modernu atmosfēru. Džins, kas tiek destilēts uz vietas, izmantojot modernu hibrīda destilācijas iekārtu, ir rūpīgi atlasītu augu, garšvielu un ziedu auglis, kas izvēlēti, ņemot vērā to aromātiskās īpašības. Džeina dibinātāji cieši sadarbojas ar lauksaimniecības kooperatīviem un vietējiem ražotājiem, nodrošinot atbildīgu un kvalitatīvu ražošanu.

Destilācijas darbnīcas laikā dalībnieki var paši izveidot savu džinu, vadoties pēc abu brāļu Šarlošu pieredzes. Šī iedziļināšanās džina mākslā beidzas ar savas pudeles personalizēšanu, padarot katru destilētavas apmeklējumu unikālu. Papildus darbnīcām (kas pieejamas arī angļu valodā) spirta rūpnīca piedāvā ekskursijas un degustācijas, kas atklāj saražoto džinsu bagātību, un katrs no tiem ir ar cita mākslinieka parakstu, iedvesmojoties no taro kāršu pasaules. Tādējādi Distillerie de l'Arbre Sec cenšas veidot saikni starp pagātni un tagadni, mākslu un amatniecību, dabu un kultūru, padarot katru apmeklējumu par bagātīgu mācību pieredzi.