Jūs jau zinājāt par Popine's neapolitāņu picām, tostarp par tradicionālo Margeritu , kas darba dienās pusdienu laikā maksā tikai 5 eiro , bet tagad pagaidiet, kamēr atklāsiet viņu kokteiļus! Lai to izdarītu, dodieties uz Aimer- pavisam jaunu kokteiļu bāru, ko tā pati jautrinieku banda atvērusi rokas stiepiena attālumā no Popine Ménilmontant .
Iekšā valda nepiespiesta atmosfēra un laba skaņa, vai arī ārā, uz lielās terases ar skatu uz bulvāri, kur netrūkst izklaides.
Lai pārbaudītu, ko Aimer bārmeņi, kurus apmācījušiExperimental Groupe, ir sagatavojuši, sāciet ar diviem gariem dzērieniem: Tu vuo' fa l'Americano (11 €), kas ir nedaudz rūgts ar kafijas, Campari un šerija maisījuma notīm, un Amandier (10 €), kas pagatavots no Cachaça, grauzdētiem ananasiem, kas piešķir saldumu, Espelette čilli pipariem un citrona.
Tālāk seko Un Indien à Belleville (12 € ) ar degvīnu, burkāniem, indiešu garšvielām un olu baltumu putām - īpaši aromātisks kokteilis, kas mums ļoti patika; un maigāks Coquine (11 €) ar Armagnac blanche, rabarberiem, zemeņu marinētiem dārzeņiem un sauso vermutu.
Martine en Grèce kokteilis (10 €) pirmajā brīdī šķiet diezgan klasisks - ar degvīnu, gurķiem, piparmētrām un dillēm, taču izrādās, ka tas ir oriģinālāks, nekā šķiet, ar pārsteidzošu Mastiha liķieri, kas ir dabiska grieķu sveķskābe, un nedaudz skābām sūkalām.
Aimer piedāvā arī īsu uzkodu ēdienkarti, kas papildinās jūsu dzērienus: olīvas, mājās gatavots humuss, burrata, grauzdēti ziedkāposti un Gaskoņas melnā pudiņa empanadas noteikti apmierinās jebkuru apetīti, ja vien jūs nevēlaties aizskriet dažus soļus tālāk, lai iegādātos Popine picu!
Izvietot
Mīlošā Parīze
116 Bd de Ménilmontant
75020 Paris 20
Oficiāla vietne
www.instagram.com
