Kopš piedalīšanās un uzvaras konkursā Top Chef, ko plašākai sabiedrībai atklāja šefpavārs Mohameds Čeihs (Mohamed Cheikh), viņš 2021. gadā piedalījās vairākos īslaicīgos projektos, atverot restorānu Jardin des Plantes, sadarbojoties ar Pagode de Cos un Burger Père & Fils, kā arī organizējot svētku vakariņu kruīzu pa Diamant Bleu.
Šoreiz Mohamed Cheikh ir atgriezies ar projektu savā vārdā: Vidusjūras braserijas atvēršana Saint-Ouen, Seine-Saint-Denis. Jaunā adrese ar nosaukumu " Meïda" jau ir atvērta , bet tā durvis patiešām vēra ar lielu stilu nākamajā rudenī.
Meïda sola "kulinārijas eskapādi ar saules pielietām garšām" un "labāko no šefpavāra ceļojumiem, iedvesmojoties no visām Vidusjūras reģiona valstīm" uz šķīvja . Piemēram, merguez arancini ar harissa remoulade (13,50 €), kartupeļu tortiljas ar kūpinātu pikiljo (9 €), gnocchi ar garnelēm un omāra biskvītu (25 €), fricassée pizzette ar tomātu un harisas mērci, tunci, kartupeļiem, cieti vārītu olu un zaļajām olīvām (16,50 €) un rīsu pudiņš ar apelsīna ziediem (8 €).
Pusdienu uzkodas/galvenais ēdiens vai pamatēdiens/dezerts maksā 19,50 €, bet bērnu ēdienkarte- 12 €. Šis jaunais restorāns, šķiet, būs lieliska vieta, kur pagarināt silto laiku.
2024. gada septembrī Parīzē plānots atvērt jaunus restorānus
Ar dažiem no pasaules labākajiem restorāniem, labākajām adresēm un slaveniem šefpavāriem septembris noteikti būs velnišķīgi garšīgs laiks Parīzes jaunajos restorānos! [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2024. gada 17. decembris,
Izvietot
Meïda
10 Place de la République
93400 Saint Ouen
Oficiāla vietne
www.meida.fr