Kulinārijas raidījumu skatīšanās televīzijā ir ļoti labi, bet ēst pa īstam ir vēl labāk! Ja esat kaislīgs " Top Chef" skatītājs, pastāv liela iespēja, ka, katru nedēļu skatoties jaunu slavenā M6 kulinārijas konkursa epizodi, jūsu mute sasmelsies un garšas kārpiņas sajutīs.
Top Chef dažādās sezonās redzamie kandidāti neparādās no nekurienes. Patiesībā, ar dažiem izņēmumiem, šovā viens pret otru stājas tikai pieredzējuši profesionāļi, no kuriem daži jau ir Michelin zvaigznēm apbalvoti šefpavāri, vadošie šefpavāri no lielākajiem uzņēmumiem vai pat tie, kam jau pieder savs restorāns. Daži no viņiem, strādājot ārzemēs vai provincēs, pat ierodas Parīzē, lai atvērtu savu veikalu, par prieku gardēžiem un gardēžiem.
Vai jūs meklējat Parīzes restorānus, kuros slēpjas jūsu iecienītākie Top Chef kandidāti? No bistronomiskās virtuves līdz neo-bistro, gardēžu restorāniem un īslaicīgām ēstuvēm- atklājiet Parīzes labāko šefpavāru restorānus bez liekas kavēšanās!
Jūras gardēžu restorāns Somewhere, ko vada šefpavārs Florians Barbaro (Florian Barbarot).
Iegremdējiet sevi dziļumos un iegremdējiet bezdibeņa pasaulē šefpavāra Floriana Barbaro (Florian Barbarot) sabiedrībā viņa gardēžu restorāna centrā. Restorānā Chez Quelque Part viņš godā vislabākās jūras veltes... bet ne tikai tās. [Lasīt vairāk]
Franču-korejiešu restorāns Mojju, ko vada šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier)
Šefpavārs Tibo Sombardjē (Thibault Sombardier) ir atvēris Mojju - korejiešu restorānu ar franču garšu. [Lasīt vairāk]
LAVA, Vilfrīda Romēna bistronomiskais restorāns, kas ir tikpat eksotisks, cik seksīgs.
Louis Vins dod vietu LAVA, šefpavāra Vilfrīda Romēna bistronomiskajam restorānam ar citu zemju ietekmi. Ekscentrisks un patiesi vilinošs galds. [Lasīt vairāk]
"Des Restes": Žana Koviljo (Jean Covillault) augstākā līmeņa šefpavāra 22 eiro vērtais efemēriskais restorāns Marē rajonā.
"Des Restes" - tā sauc ēterisko restorānu, kas no 2024. gada 26. novembra līdz 2025. gada 30. martam būs atvērts Parīzes 3. rajonā. Bijušā "Top šefpavāra" konkursa dalībnieka Žana Koviljo (Jean Covillault) iecere, un šajā restorānā tiek piedāvāti tikai ēdieni, kas gatavoti no sastāvdaļām, kuras jūs nebūtu paturējuši, un tas viss ēdienkartē par pieejamiem 22 eiro! Mēs jums par to pastāstīsim. [Lasīt vairāk]
Meïda, šefpavāra Mohameda Čeiha Vidusjūras braserija Sent-Oenā
Šefpavārs Mohameds Cheikh ir iekārtojis savu restorānu Saint-Ouen restorānā Meïda, kas ir liela Vidusjūras braserija. [Lasīt vairāk]
Tīnas, Kristīnas un Pjēra Šomē relaksējošais tapas bārs, Parīzes 6. rajons
Bonusa brīdinājums! Kristīna un Pjērs Šomē (Top Chef 2021) atver jaunu restorānu un tapas bāru Parīzes 6. rajonā. Mēs devāmies atklāt šo foršo, gardēžu vietu, kur izsmalcināti spāņu ēdieni iet roku rokā ar draudzīgu atmosfēru. [Lasīt vairāk]
ChoCho, (joprojām) lieliskais restorāns, ko vada izcilais šefpavārs Tomass Čišolms (Thomas Chisholm).
Bijušais "Top Chef" konkursa dalībnieks Tomass Čišolms pirms pāris gadiem Parīzē atvēra savu pirmo restorānu ChoCho. Mēs atgriezāmies, lai apstiprinātu savus pirmos iespaidus: ChoCho ir īsts bistronomisks grauds, pilns ar labām idejām un īstena šefpavāra rokrakstu. [Lasīt vairāk]
Tibo Spivaka (Thibaut Spiwack) ielu ēdināšanas laukums "Starving Club", kas atrodas Galeries Lafayette.
Galeries Lafayette Gourmet veikalā Starving Club ir vieta, kur kopā ar ģimeni un draugiem nobaudīt dāsnu, gardēžu ielas ēdienu. Svaigi produkti, ātra apkalpošana un patiešām labas porcijas: mēs esam atraduši izdevīgu kombināciju ātrām pusdienām, mierīgām vakariņām vai svētdienas vēlās brokastis! [Lasīt vairāk]
Svētku vēlās brokastis Bistrot Podium 15. rajonā, augstākās klases vēlās brokastis.
Bistrot Podium, šis svētku restorāns Sēnas krastā 15. rajonā, kuru vada Bistrots Pas Parisiens un Glenn Viel, katru svētdienu piedāvā jaunus, dzīvīgus gardēžu vēlās brokastis, un mēs piedāvājam jums iepazīties ar to. [Lasīt vairāk]
Stéphane Rotenberg's Top Chef Bistro Suresnē
Vai esat Top Chef fans? Kādēļ gan neizmēģināt Bistrot Top Chef? Šajā restorānā Suresnē jūs varat nobaudīt simboliskus ēdienus, kas ir uzvarējuši prasīgo žūriju šajā televīzijas kulinārijas konkursā. Tā ēdienkartes cenas un lielisko atklājumu dēļ būtu kļūda palaist to garām. [Lasīt vairāk]
Halo, izcilā šefpavāra Viktora Blanšē lieliskais restorāns, kas slēpjas aiz konceptuāla veikala
Šefpavārs Viktors Blanšē ir pārņēmis Halo - daudzpusīgu vietu, kas ir daļēji konceptuāls veikals, daļēji bistro restorāns, daļēji slēpts kokteiļu bārs un daļēji privāta ēdamistaba. Unikāla adrese, kas ir tā vērta, lai to apmeklētu! [Lasīt vairāk]
Vaisseau, šefpavāra Adriena Kako ilgi gaidītais restorāns Parīzē
Labākais šefpavārs Adriēns Kašo beidzot ir atvēris savu restorānu Parīzē. Tas saucas Vaisseau un jau ir kļuvis par savu panākumu upuri - un tas ir pelnījis to. [Lasīt vairāk]
L'Envol, Thibaut Spiwack restorāns augstu virs Parīzes Filharmonijas ēkas
Tibo Spivaks un Sāra Ledu atver L'Envol, savu mājīgo mazo ligzdiņu augstu virs Parīzes Filharmonijas. To atklāsim janvāra beigās. [Lasīt vairāk]
Tiek atklāts Morija Sakko restorāns Lafayette's Parīzē. Mēs jums par to pastāstīsim!
Lafayette's ir Morija Sakko jaunā restorāna nosaukums Parīzē, kas sola inovatīvu fusion virtuvi. Šī vēsturiskā ēstuve, kas atrodas Parīzes 8. rajona 8. rajonā, atrodas rue d'Anjou 8, un tagad tajā jūtama Āfrikas un Francijas ietekme, kā arī amerikāņu piegarša. [Lasīt vairāk]
Groot, garšīgs ielu ēdienu veikals, ko vada labākie šefpavāri Hugo Riboulet un Albane Auvray.
Top Chef 2023 uzvarētājs Hugo Ribuē (Hugo Riboulet) kopā ar savu bijušo komandas biedru un draugu Albanu Auvreju (Albane Auvray) atver ielu ēdienu restorānu Groot, kura pamatā ir pīrāgi. Tas viss ir par komfortu un baudu! [Lasīt vairāk]
Vecchio, Džanmarko Gorni briesmīgi mierinošs itāļu-amerikāņu restorāns Le Perchoir Ménilmontant.
Mazā Itālija aicina uz Perchoir Ménilmontant ar Džanmarko Gorni (Gianmarco Gorni) un Huberta Nivelo (Hubert Niveleau) itāļu-amerikāņu restorānu Vecchio. Brīdinām: tas ir briesmīgi mierinošs un velnišķīgi atkarību izraisošs. [Lasīt vairāk]
Bistrot Podium, Glenn Viel's svētku restorāns un Bistrots Pas Parisiens
Les Bistrots Pas Parisiens, ko vada Hakims Gaouaoui un Stefans Rotenbergs, atver savu pirmo svētku restorānu 15. rajonā: Bistrot Podium, kur šefpavārs Glenns Viels ir izveidojis gardu un mierinošu ēdienkarti. Tātad ir ko baudīt, kamēr jūs svinēsiet! [Lasīt vairāk]
Bloom Garden, šefpavāra Olivjē Streifa restorāns viesnīcā Bloom House
Šefpavārs Olivjē Streifs (Olivier Streiff), bijušais Top Chef konkursa dalībnieks, ieradīsies Parīzē, lai strādātu Bloom House viesnīcas restorānā Bloom Garden. [Lasīt vairāk]
Le 19.20, Norbert Tarayre, Velsas prinča restorāns
Uzmanību, Norberta Tarayre restorāns 19.20 Velsas prinča namā Parīzē atver durvis! Ēdienkartē - smalka franču bistro ēdienkarte draudzīgā atmosfērā. Jums patiks džungļu interjers un vietējie produkti, kas pagatavoti ar Norberta temperamentu. [Lasīt vairāk]
Colvert, velnišķīgi seksīgais bistro, ko vada šefpavārs Arno Baptiste.
Saint-Germain-des-Prés bistro Colvert piedāvā velnišķīgu bistronomiju. Nav nekāds brīnums, jo pie plītīm darbojas šefpavārs Arno Baptiste. [Lasīt vairāk]
Jefe Burger: repera Ninho un šefpavāra Ksavjē Pincemēna vadītais restorāns ierodas Parīzē
Darījums ir noslēgts! Reperis Ninho un šefpavārs Ksavjē Pincemēns, kurš 2006. gadā uzvarēja konkursā Top Chef, ir atklājuši restorānu Jefe Burger, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem Parīzē. [Lasīt vairāk]
Label Broche: Top šefpavāra Deivida Galjēna jaunais rotisserie hotspots Parīzē
Mēs jūs vedīsim ekskursijā pa Label Broche, garšīgo franču rotisserie, ko izveidojis Top Chef 2020 uzvarētājs Deivids Galjēns un kas atrodas pašā Nouvelles Tables du Gourmet centrā Galeries Lafayettes Parīzē. [Lasīt vairāk]
Dame Augustine, garšīgs un pieejams restorāns, ko vada Lilian Douchet, Top šefpavārs 2022. gadā.
Liliana Dušē, kurai jūs sekojāt raidījumā Top Chef 2022, tikko Parīzē ir atvērusi mūsdienīgu bistro Dame Augustine. Mēs devāmies atklāt šo burvīgo jauno vietu. Dievišķīgi kokteiļi, augstākās klases ēdieni (no šefpavāra), par pieņemamām cenām, gardēžiem un bez liekām izmaksām. [Lasīt vairāk]
Mēs pārbaudījām ar Michelin zvaigznēm apbalvoto Michelin restorānu Mallory Gabsi 17. arrondissement.
Jaunais beļģu šefpavārs Malorijs Gabsi (Mallory Gabsi), kurš kandidē uz Top Chef 2020, ir atvēris savu pirmo restorānu Parīzē, 17. rajonā. [Lasīt vairāk]
Mosugo, Āfrikas ielu ēdieni un cepti vistas burgeri, ko gatavo Mory Sacko
Viņa "Michelin" zvaigznēm apbalvotajā restorānā vairs nav balto galdautu un sudraba galda piederumu; Mosugo restorānā Morijs Sakko eksperimentē ar ielu ēdieniem un ceptu vistu. [Lasīt vairāk]
Papa Pool, mēs pārbaudījām Arnaud Delvenne un Stéphane Rotenberg restorānu Klamartā.
Papa Pool ir restorāna Bistrots Pas Parisiens nosaukums, ko vada Arno Delvenns un Stefans Rotenbergs. Mēs dodamies uz Klamārtu Ots de Senē, lai atklātu šo vietu, kas ziemā atgādina kalnu mājiņas, bet vasarā - piejūras kūrorta restorānu ar milzīgu terasi. Bistro ēdienkarte ir veidota tā, lai tā būtu pieejama. [Lasīt vairāk]
Nonos, Pola Pairet restorāns-grils viesnīcā Hôtel de Crillon
Šefpavārs Pols Pairet ir pilnībā pārveidojis bijušo Brasserie d'Aumont viesnīcā Hôtel de Crillon un šā gada sākumā atklāja restorānu-grillu Nonos un pārtikas preču veikalu Comestibles. Vērtējums ir skaidrs: tas ir īsts baudījums. [Lasīt vairāk]
Ambos, Kristīnas un Pjēra Šomē lieliskais restorāns
Gardēži uzmanieties, Pierre Chomet (bijušais Top šefpavārs) un Cristina Chomet Tejeda (agrāk Anglijas karalienes virtuvēs, lūdzu) tikko ir atvēruši restorānu Ambos Luksemburgas rajonā, pretī Francijas Senātam. Mēs esam to izmēģinājuši un jums par to pastāstīsim! [Lasīt vairāk]
Royal Madeleine Hôtel & Spa viesnīcas Royal Madeleine restorāns Arboré, ko vada šefpavāre Pauline Séné.
Pievienojieties mums septembra vidū, lai atklātu Arboré, Pauline Séné bistronomisko restorānu viesnīcā Royal Madeleine Hôtel & Spa! [Lasīt vairāk]
Cléo, dzirkstošā un pieejamā Bruno Aubin gastronomija Le Narcisse Blanc restorānā
Atklājiet Le Narcisse Blanc restorānu Cléo un šefpavāra Bruno Obēna (Bruno Aubin) dzirkstošo un pieejamo gardēžu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Mama Shelter La Défense jumta restorāns-bārs un tā ēdienkarte, ko izstrādājis Pierre Chomet
Viesnīcā Mama Shelter La Défense jūs gaida restorāns-bārs 14. stāvā ar panorāmas skatu uz Parīzi. Ēdienkarte à la carte piedāvā ēdienus ar Āzijas garšu, ko radījis šefpavārs Pjērs Šomē (Pierre Chomet, 2021). [Lasīt vairāk]
Anona, Thibaut Spiwack gardēžu restorāns Batignolles.
Anona ir restorāns, ko pagājušajā gadā Batignolles rajonā atvēra šefpavārs Tibo Spiwack. Gastronomisks, atbildīgs un ilgtspējīgs restorāns Parīzes 17. rajona sirdī. [Lasīt vairāk]
Dalloyau Saint-Lazare: restorāns un tējnīca
Dalloyau pārņem grezno Eugénie laipu Saint-Lazare un iekārto tur savu jauno restorānu un tējnīcu. Jūsu garšas kārpiņām ēdienkarti ir izstrādājusi Justine Piluso, bijusī Top Chef 2020 kandidāte. Viņas garšīgo ēdienu pamatā ir sezonālas Parīzes reģiona sastāvdaļas. Un neaizmirstiet par neaizmirstamajiem desertiem, ko gatavo Žeremī Del Vals (Jérémy Del Val). [Lasīt vairāk]
Mosuke Mory Sacko (Top Chef 2020) lieliski apvieno Āfrikas un Japānas iedvesmu.
Mory Sacko, viens no simboliskajiem kandidātiem 2020. gada Top Chef sezonā, tikko ir atvēris savu pirmo restorānu Parīzē. Jaunajā gardēžu restorānā, kura nosaukums ir Mosuke, apvienoti afrikāņu, japāņu un franču virtuves ēdieni. [Lasīt vairāk]
La Scène, Stéphanie Le Quellec 2 zvaigžņu restorāns
Lieliski ēdieni, izsmalcināta vide: La Scène, Stéphanie Le Quellec pirmais restorāns, ir brīnišķīgs. [Lasīt vairāk]
Mensae, Thibault Sombardier lieliskais restorāns 19. arrondissementā
Mensae ir viens no restorāniem, ko vada bijušais Top šefpavārs finālists Tibo Sombardjē, un tas atrodas Belēvilas augstienē. Ar zemām cenām, vienkāršu virtuvi un dzīvām emocijām šī ir vieta, kuru ir vērts atklāt. [Lasīt vairāk]
L'Escudella Parīzē: moderna un izsmalcināta virtuve
Jau piecus gadus šefpavārs Žeroms Lorāns (Jérôme Laurent) ar bijušā Top šefpavāra Pola Artūra Berlana (Paul-Arthur Berlan) un Oreljēna Forē (Aurélien Faure) palīdzību ar savu restorānu L'Escudella iepriecina 7. rajona iedzīvotāju garšas kārpiņas. [Lasīt vairāk]
Tātad, vai šajās pusdienās dosimies uz kādu no labākajiem restorāniem?
